나의 건강식은 고기 야채찜

평소에 식이섬유가 많은 야채섭취가 부족한 편이라 야채 종류를 많이 먹을 수 있는 고기 야채찜을 먹습니다.

보통 샤브샤브로도 즐기고, 야채찜으로 즐기기도 하는데요.

야채찜의 장점은 요리 방법이 간단하고, 재료는 집에 있는 재료로 만들 수 있다는 점이에요.

고기는 돼지고기나 소고기 중에서 고르면 되구요.

집에 있는 새송이 버섯과 팽이버섯, 시금치, 양배추, 당근을 넣어줬어요.

숙주나 알배기배추, 청경채 등도 넣어주면 좋답니다.

모든 재료를 냄비에 넣어주고, 물 조금 넣고 10분 정도 쪄주기만 하면 요리 완성입니다.

저는 칠리소스에 찍어서 먹었는데요.

기호에 따라 간장소스를 만들어 먹어도 된답니다.

야채도 많이 먹을 수 있고, 소화도 잘 되는 메뉴라 추천합니다.