지은
와우 고구마튀김에 야채넣어 더 맛나겠어요 ♡♡
집에서 간단히 만들 수 있는 건강 간식으로 고구마야채튀김을 자주 해먹고 있습니다. 사실 처음에는 그냥 고구마만 튀겨 먹었는데, 양파와 당근, 부추를 함께 넣어 튀겨보니 훨씬 맛이 풍성해지고 식감도 좋아지더군요. 고구마의 달콤함과 양파의 은은한 단맛, 당근의 아삭함, 그리고 부추의 향이 어우러져서 한 입 먹을 때마다 조화로운 맛이 느껴집니다. 반죽은 튀김가루와 찬물을 섞어 살짝 묽게 만들어야 바삭하게 튀겨지는데, 기름에 넣으면 노릇노릇하게 익으면서 고소한 향이 퍼져 가족 모두가 좋아합니다
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댓글 8
- 우블리에
어머나 어머나 임★선임이 직접 하샸네영. 요리장인님 이시군용👍
- 작누💓
손많이 가는 튀김중 하나인데 대단하세요~ 바삭바삭 한개 먹어 보고 싶네요
- 쩡♡
다양한 야채들을 넣은 고구마튀김 노릇하게 튀겨 드셨네요.김말이 만두 등 골고루 있어 튀김집인줄 알았네요.ㅎ
- 오키드
직접 구우신 건가요 솜씨 좋으시네요 너무 맛있어보여요
- 하늘~♥
맛있겠어요 ~~ 이런 기름진것들이 맛있는데 몸에는 ㅜ 식단조절해야해서
- 말해뭐해
고구마에 양파, 당근, 부추까지 더해지니 색감도 예쁘고 영양도 가득해 보이네요! 겉바속촉 식감이 사진 너머까지 느껴져서 오늘 간식으로 꼭 따라 해보고 싶어요.
- 서영한
기름에 튀긴게 맛있긴하죠 군침도네요 ㅋ