행복한일상
폐암과 대장암에 고구마가 좋군요 저도 고구마 먹어야 겠어요
캐시닥 앱 설치
폐암, 대장암 예방에 도움을 주고 혈압을 내리며 피로를 줄이는 작용도 한다는데..
그거슨 바로 고구마에요
고구마는 베타카로틴의 함량이 풍부한 채소라는데 베타카로틴은 비타민A를 합성하는 물질로, 암 예방에 도움을 주는데 특히 폐암 예방에 탁월한 효과가 있다고 합니다
고구마를 비롯해 당근, 늙은 호박, 단호박, 시금치 등도 도움이 된다고 하니 채소 많이 먹어야겠어요
특히나
고구마의 생즙에는 암의 발생을 억제하는 성분이 들어 있어 발암물질인 벤조피렌의 독성을 누그러뜨린다. 벤조피렌은 고기를 구워 먹을 때 많이 생성된다하니 고구마를 좀 먹어야겠어요
오늘은 생으로는 아니고
아들의 요청으로
고구마맛탕을 만들어요
큰 고구마3개를 기름 두르고
잘라서 팬에 올리고
설탕 뿌리고 뚜껑을 덮지요
그리고 약불에 10분정도 익히고
뒤집어 죽고 10분정도 익히고
겉바를 위해 쎈불로 잠시 익혀줍니다