비니비니
점심 맛난거 드셨군요 혼자 맛난거 드심 안되어요^^ 저도 한 뚝배기 주세용~~
매콤하게 끓여 야지 더 제맛이죠
생구탕에 알까지 가득~
전 곤이가 젤 맛이 좋던데요
쑥갓과 미나리와 무가득 넣어 줘야 지
훨씬 맛이 좋은것 같아요 ~
한뚝배기 ㅋㅋ 너무 맛나게 먹었죠
칼슘, 인, 철, 칼륨, 비타민A, B 나이아신, D등을 함유하고 있고 지방 함량이 적으며 맛이 달고 담백해 탕으로 으뜸이다. 생김새가 명태와 비슷하지만 아래턱에 한 개의 수염이 있어 쉽게 구별 가능하다.
대구의 간에서 나오는 대구 간유는 불포화도가 높은 맑고 노란 지방유로 비타민 A와 D가 많아 야맹증이나 구루병에 좋은 것으로 알려져 있다. 때문에 건강기능식품인 코드리버오일(Cod Liver Oil)의 원료로 사용된다.
또한 대구 간유속에 들어있는 풍부한 오메가 지방산은 통풍, 류머티즘 등 관절염의 염증과 통증을 완화해 준다. 이 오메가 지방산은 우리 몽의 연골 세포를 손상시키는 효소의 활동을 억제하는 효능이 있다.
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댓글 10
쩡♡맛있는 대구탕 끓이셨네요 부드러운 이리와 곤이 알까지 듬뿍 넣어 맛있겠어요~ 맛있게 드세요
하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌저 곤이 너무 좋아하거든요 그래서 한 가득 넣었더니 완전히 뚝배기가 넘쳐요
땡땡이대구탕 맛나겠네요 국물이 진해서 아주 맛있어보여요
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
국물까지 안 남기고 다 먹었어요ㅎㅎ 뚝배기에 먹어야지 맛이 좋은 거 같아요
닥리버스고소한 고니듬뿍이네요 맛나보여요
- 깐데또까
얼큰하게 알까지 넣어서 뚝배기에 뜨끈하게 끓여주셨네요 국물이 진~하니 맛있었겠는데요
H.J대구에는 정말 맛있는 재료가 더 많은 거 같아요. 버릴 게 없다고 하더라고요. 든든하게 칼칼하게 먹으면은 정말 건강식인 것 같아요.
임★선와 보기에도 굉장히 맛있어 보이네요.. 매콤하고 시원한 국물이 입맛을 돌게 하겠어요..