(당뇨)통밀빵은 혈당관리에 도움이 될까?

 

 

인생에서 빵은 양보할수 없기 때문에 방으로 인한 혈당 상승을 막는 방법을 

 

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견과류 들어간 통밀빵을 먹는다.

통밀빵도 함량 10%에 백밀가루 90%인 제품부터 100% 통밀까지 다양하지만,

당류 함량에는 주의하고 뭘 고르던 큰 차이는 없다. 결국 양의 문제다.

통밀빵도 현미밥도 두공기 세공기 많이 먹으면 탄수화물 폭탄으로 혈당피크가 온다.

식사당 식빵 두세장이 정량으로 식전빵보다는 식후빵이 좋다.

샐러드나 계란흰자, 토마토, 고기류 먹은 다음에 식후빵으로 먹는게 좋다.

같은 양의 빵을 먹더라도, 올리브오일이나 발사믹 식초에 찍어 먹거나 

 

혹은 야채 넣어 샌드위치 형태로 먹는게 혈당조절에 좋다. 

 

빵만 먹는것보다 오일에 찍어먹으면 혈당이 더 낮게 나오게 된다.

빵을 먹더라도 혈당을 천천히 올리는 것들하고 같이 먹는다.

 

계란이나 양배추샐러드 등

 

사과도 그냥 먹으면 혈당이 높지만 피넛버터에 찍어서 먹으면 혈당이 서서히 올라간다.