其實「皮膚問題」的元兇是爆米花嗎？

用米製成的爆米花是精製碳水化合物。

經常食用可能導致「碳水化合物成癮」。精製碳水化合物的糖分子結合較短。

進入體內時會迅速轉換為葡萄糖。當葡萄糖濃度急劇升高時，為了應對這一情況，胰島素會過度分泌。

由於胰島素分泌過多導致葡萄糖濃度降低時

我們的身體會再次渴望糖分。

如果這個過程反覆進行，會導致碳水化合物成癮。大量攝取精製碳水化合物會使體脂肪增加。

容易積累。高血壓、代謝症候群的風險也會增加。

 

另一方面，精製碳水化合物對皮膚健康也不利。攝取精製碳水化合物會促進身體代謝葡萄糖的能力。

此時體內成分「IGF-1」增加。

這種成分容易引起皮膚發炎，導致青春痘和毛囊炎。缺乏水分時，過量食用也可能引起便秘。

 

如果考慮健康，選擇用未精製碳水化合物製成的爆米花也是一個方法。

未經精製的碳水化合物是指未完全去除麥類的碳水化合物，營養素得以保留。

未經精製的糙米含有亞麻酸。它可以去除膽固醇並穩定血糖。延遲糖分吸收，防止胰島素過度分泌。全麥也是血糖指數較低的食品。可以防止血糖急劇上升，預防暴飲暴食。

 

來源：健康朝鮮

 

我並不經常吃爆米花，但盡量如此

建議用未精煉的糙米爆米花來食用比較好。

糙米膨化食品應該更香濃、更美味吧。