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滿滿蛋白質的豆湯和海洋之乳——牡蠣!!!!

 

滿滿蛋白質的豆湯和海洋之乳——牡蠣!!!!滿滿蛋白質的豆湯和海洋之乳——牡蠣!!!!

 

將豬脊骨加入大量黃豆醬一同煮沸

在家做的豆湯不是剩下的豆腐渣。

因為是直接磨成豆子,所以非常濃郁吧~~~

 

我又在市場上買了朝鮮蠔

現在不吃,什麼時候吃蠔呢

 

泡菜內餡~即使常吃也依然美味,真是甜美的滋味

 

 

◇蛤蜊


被稱為海之牛奶的牡蠣是增強免疫力的有效食物。牡蠣富含鈣、磷、氨基酸、糖原、維生素B、鐵等營養素。尤其是含有豐富的鐵和銅,對預防貧血也有幫助,且含有大量的牛磺酸,有助於降低膽固醇和血壓。煮牡蠣湯時,為了防止牛磺酸流失到湯中,建議用清淡的調味方式,連湯一起食用。生吃牡蠣時,搭配檸檬汁食用效果更佳。檸檬的維生素C有助於鐵的吸收,並防止牛磺酸的流失。

來源: https://health.chosun.com/site/data/html_dir/2024/08/30/2024083002214.html
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評論 9
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    숲과 나무
    하루님✌ 반가워요 ^^
    돼지등뼈 콩탕이면 얼마나 맛있을지~ㅎㅎ
    돼지등뼈 살 빼먹는 재미 ^^
    와 편마늘구이 멸치볶음 굴 김치 등
    영영듬뿍 맛듬뿍 해서 드셨군요 ^^
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    닥리버스
    굴의 계절이네요.
    구워먹고 싶어요
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    써니
    굴 너무 맛있고 좋아해요
    이 계절에 즐기는 음식이네요
    저는 떡국, 굴전, 초장에 그냥 찍어 먹어도
    넘 맛있네요~^^
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    지은
    굴은 진짜 바다의 보물이라 하잖아요~^^♡
    넘 건강하게 한끼 챙기셨네요 😍😍👍
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    샤이너스
    굴의 계절이죠
    굿밤되세요 
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    은하수
    생굴 드셨군요 신설할 때 먹음 맛도 좋고 건강에도 좋아요 
    전 굴국밥이 댕기는데요 ㅎㅎ
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    깐데또까
     돼지등뼈에 콩비지 가득~ 맛있겟는데요
    뜨끈하니~ 한입 먹고 싶어져요
     이번엔 바다의 우유 굴을 많이 먹어줫더니
     몸이 튼튼해진 기분이에요 
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    쭈2
    돼지등뼈 콩탕 궁급하네요.
    너무 맛있겟어여
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    아침햇살77
    지금이 제철이군요
    굴.. 김장에도 넣죠~