減肥期間可以點的外送食品五選

減肥期間可以點的外送食品五選

大多數外送食品油脂豐富且碳水化合物含量高，會妨礙減肥。但如果仔細搜尋，仍有蛋白質含量高或碳水化合物較少，有助於減肥的食物。本文將介紹減肥期間可以點的外送食品五種。

▶塔可=塔可是墨西哥傳統料理，將肉類、海鮮、蔬菜、起司等多種材料包裹在玉米餅中食用。富含膳食纖維和蛋白質，能帶來飽足感。用於製作塔可的玉米餅麵團含有全麥粉，纖維豐富，口感清淡。塔可中的洋蔥所含的槲皮素有助於調節血糖，降低血中膽固醇和中性脂肪水平。番茄含有豐富的抗氧化成分，有助於調節血糖和血壓。搭配酪梨醬食用，能飽足一餐。酪梨醬是將壓碎的酪梨與切碎的洋蔥和番茄混合而成，含有大量的不飽和脂肪酸。不飽和脂肪酸能降低膽固醇，促進血液循環，預防血管疾病。

▶三文魚刺身=根據美國農業部(USDA)的資料，100克三文魚的熱量為120千卡，碳水化合物0克，脂肪3.8克，蛋白質20克，適合低碳高蛋白的飲食，有助於減肥。三文魚含有DHA（Omega-3脂肪酸的一種），不僅能保持血管健康，還能防止眼睛乾澀。DHA有助於腦細胞發展，提升記憶力和學習能力。搭配三文魚刺身的塔塔醬含有高脂肪的蛋黃醬，建議去除後食用較為健康。

▶蒸雞=雞肉相比牛豬肉，蛋白質和不飽和脂肪酸較多，飽和脂肪較少。雞肉中的精氨酸成分是必需氨基酸的一種，有助於抑制餐後血糖升高。不過，蒸雞中的粉絲熱量較高，碳水化合物含量也較多，因此建議去除粉絲食用。如果想吃麵條，可以加入魔芋麵。粉絲每100克的熱量為358千卡，而魔芋每100克的熱量僅為7千卡。

▶烤雞=炸雞使用大量油脂，脂肪和熱量較高。相反，烤雞不使用油脂，因此熱量不會大幅增加。根據食品藥品安全處，200克炸雞的熱量約為530千卡，但200克烤雞約為308千卡。此外，炸雞的雞皮大多含有肝臟和調味料，並且含有大量增加體內發炎、低密度脂蛋白膽固醇和中性脂肪水平的反式脂肪。

▶義大利麵=義大利麵的主要原料“杜蘭小麥”相比其他穀物具有較高的蛋白質含量。杜蘭小麥的蛋白質含量約為13%至16%，是米飯蛋白質含量的兩倍。顆粒較粗的杜蘭小麥在消化過程中緩慢分解，碳水化合物在體內被緩慢吸收。多虧了這一點，血糖也會逐漸升高。點外送義大利麵時，建議選擇油醬或番茄醬的義大利麵，而非含糖較高的奶油或玫瑰醬義大利麵。橄欖油具有降低血液中膽固醇和減少癌症風險的效果。此外，加入番茄的義大利麵中富含抗氧化和抗炎作用的番茄紅素，有益健康。

來源：健康朝鮮 李絲比記者 | 金藝京實習記者

有時不得不點外賣來吃的時候

如果點這樣的外送餐點的話

似乎對減肥有幫助呢^^