Ho scoperto cosa mangiano le persone con cuore sano... Quali sono i '6' alimenti preferiti?

Se l'assunzione di frutta, verdura, legumi, noci, pesce e latticini non è sufficiente, il rischio di malattie cardiovascolari aumenta...

 

Per migliorare la salute del cuore, è utile consumare circa 3-4 porzioni di legumi alla settimana e mangiare abbondanti frutta e verdura di vario tipo, poiché ciò aiuta a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari.

 

 

Se si mangiano abbastanza frutta e verdura, il sistema cardiovascolare

Aiuta a ridurre il rischio di malattie.

 

Il numero di decessi causati da malattie cardiovascolari in tutto il mondo raggiunge circa 20 milioni.

 

Questo rappresenta oltre il 30% dei decessi nel mondo. Di questi, l'85% muore a causa di infarto e ictus.

 

Uno studio ha scoperto che non assumere sufficientemente sei alimenti principali correlati a un rischio più elevato di malattie cardiovascolari.

 

Secondo uno studio condotto dal team di scienze della salute di Hamilton presso l'Università di McMaster in Canada e dal Population Health Research Institute (PHRI), il consumo di frutta, verdura, legumi, noci, pesce e latticini è importante per ridurre il rischio di malattie cardiovascolari, inclusi infarto e ictus.

 

Gli studi simili precedenti si sono concentrati principalmente sui paesi occidentali, focalizzandosi su diete che combinano alimenti ultra-processati dannosi per la salute e cibi ricchi di nutrienti.

 

Una nuova ricerca ha ampliato la portata per rappresentare equamente i paesi ad alto e basso reddito e si è concentrata su alimenti generalmente considerati salutari.

 

Il team di ricerca ha ottenuto un punteggio dietetico nell'ambito dello studio su larga scala condotto da PHRI a livello globale (Prospective Urban and Rural Epidemiological·PURE) e ha raggiunto gli stessi risultati in cinque studi indipendenti.

 

Il team di ricerca ha dichiarato: "Se i punteggi delle diete esistenti combinavano alimenti e nutrienti considerati protettivi per la salute con alimenti dannosi come alimenti processati, noi abbiamo condotto uno studio focalizzato su alimenti naturali sani."

 

 

Il team di ricerca ha aggiunto: "Recentemente si sta assistendo a un crescente interesse nell'aumentare il consumo di alimenti salutistici per prevenire le malattie", sottolineando che "il nostro studio ha dimostrato che un'assunzione adeguata di alimenti naturali è fondamentale".

 

I prodotti lattiero-caseari interi non privi di quantità adeguate di pesce e grassi sono associati a una riduzione del rischio di malattie cardiovascolari e di mortalità.

 

Questo studio ha scoperto che consumare quantità moderate di cereali integrali non raffinati e carne non processata può portare agli stessi risultati di salute attraverso un consumo moderato di cereali e carne.

 

Il punteggio della dieta sana PURE raccomanda un consumo medio giornaliero di 2-3 porzioni di frutta, 2-3 porzioni di verdura, 1 porzione di noci e 2 porzioni di latticini.

 

Inoltre, include anche 3-4 porzioni di legumi e 2-3 porzioni di pesce ogni settimana. Come possibili alternative, si possono considerare circa una porzione di cereali integrali al giorno, carne rossa non processata o pollame.

 

I risultati di questa ricerca (Dieta, malattie cardiovascolari e mortalità in 80 paesi) sono stati pubblicati sul «European Heart Journal».