国产米出口日本，米制品出口美国

吃了还剩很多。

仓库里堆满了大量的米袋，曾被视为麻烦的我国大米最近在海外变得非常珍贵。这是因为我国大米及其米制品的出口正在增加。

据韩国农水产食品流通公社（aT）12日报道，最近韩国2吨大米正式出口到日本。韩国大米对日本的出口是自1990年相关统计开始以来的首次，已有35年。去年以来，日本出现了严重的稻米供应短缺，价格急剧上涨。为了稳定稻米价格，日本政府增加了外国稻米的进口规模，韩国大米也成为进口对象之一。

 

大米主要分为印度籼和日本籼。印度籼在印度和越南等地种植和消费，米粒细长且粘性较少。日本籼主要在韩国和日本种植和消费，米粒饱满且有粘性。全球大米产量的约90%是印度籼。生产和食用日本籼的国家仅限于韩国、日本和中国北部等地。由于日本也以日本籼为主要消费品种，因此我们认为我们的米在其他国家中具有更高的偏好和竞争力。

农协经济控股关系者表示：“在亚洲地区种植稻米的国家中，韩国和日本的稻米质量被评为最佳，由于日本稻米价格的急剧上涨，韩国稻米在质量和价格方面具有竞争力。”他还说：“当地消费者反应不错，未来推动额外出口等前景也很乐观。”

我们国产米出口到日本是持续扩大中的海外销售渠道中取得的重要成果。一直低迷的米出口从2023年开始加速增长。根据关税厅的数据，米的出口额分别为2022年的1539万美元、2023年的2850万美元和2024年的4909万美元。

国内也出现了将“剩米”商品化的积极信号。每年剩余的米饭被视为废物，令人感到不公平。根据统计局的“2024年粮食消费量调查”，去年每位国民的年米饭消费量为55.8公斤，比前一年减少了1.1%，但企业部门的米饭消费量达87万3363吨，比前一年增加了6.9%。

人均年米饭消费量是以家庭部门为基准，指在家做饭所用的米饭消费量。家庭内的米制品消费不包括在内，而是包含在非家庭企业部门的米饭消费中。总体米饭消费并没有绝对减少，而是消费模式变得多样化，更多地通过米制品等方式消费米饭，而不是直接吃米饭。

 

米制品在海外的消费也在增加。去年米制品的出口额为3亿美元，比前一年增长了38.4%，在农产品出口中表现出最高的增长率。主要出口国包括△美国（1亿7320万美元）△越南（1620万美元）△日本（1170万美元）等。农业农村食品部相关人士表示：“特别是在美国，米制品的出口增长很大，”并分析说：“这是因为它是无麸质的健康食品，且可以方便地解决一餐的问题，因而受到青睐。”

食品行业相关人士表示：“一直以来，米制品主要出口给韩裔，但随着K食品的普及，对寿司、辣炒年糕等的关注度增加。”他还说：“米饮料、米粉、米果等产品，凭借健康、环保等营销，消费呈增长趋势，预计在国家支持下将成为具有增长潜力的品类。”

 

=======================================

 

我们的米成为出口的支柱产品了~

 

我们应该以日本为重要的案例，成为一个善于保护稻米的国家~