我们家的健康食品是传统的酱汤。

看到那些长寿的老人们，他们的饮食主要是少量食物和发酵食品。

 

我们家的骄傲是婆婆每年酿制的传统味噌。

市面上出售的酱豆瓣我不能吃。孩子们总是说奶奶做的酱豆瓣最好吃，最喜欢了。

您亲手制作的酱豆豉，用酱油浸泡而成的酱真的非常美味。

 

 

这是母亲的宝藏仓库。屋顶上也有许多坛子占据着位置。

所有的家人都说，酱油用完了，妈妈会来拿酱。

 

 

这个酱是陈放了大约三年的酱。

味道真的非常香。

这是用豆酱煮成的海带芽豆酱汤。

只要一碗用芝麻粉点缀的干菜味噌汤，就能轻松吃下一碗饭。

 

 

我经常吃用酱汤制作的菜肴，每天的餐桌上都放着酱汤。黄瓜辣椒、彩椒等都一定蘸酱汤吃。

每次外出用餐时，孩子们都不愿意吃餐厅的味噌汤，这确实是个缺点呢。哈哈

 

传统味噌的功效有哪些？

抗癌效果卓越，且发酵期充足的传统酱汤的抗癌效果更为出色。

以大豆为主要成分的酱豆酱蛋白质含量高，氨基酸组成也很好，能提高消化效率，钙含量也很高，有益于骨骼健康。还能帮助预防女性更年期症状。

 

我就介绍我们家用具有如此惊人功效的传统酱豆瓣来维护健康的健康食谱。