性价比高的“纤维炸弹”食品是什么？

纤维的功效虽然不太为人所知，但具有许多意想不到的健康优势。首先，纤维可以长时间保持饱腹感，帮助消化。此外，它还能调节血糖水平，降低血液中的胆固醇。然而，摄取对身体有益的纤维仅靠饮食很难达到推荐量。按每天计算，通常需要摄入24到40克。 因此，应通过正餐和零食增加富含纤维的食物。本文将介绍性价比高的纤维食品。

 

◆ 降低胆固醇的纤维素“洋葱”

中等大小的洋葱含有2克纤维素。虽然量不多，但也是一种好东西。洋葱中的多糖——菊粉，是一种水溶性纤维，有助于降低胆固醇水平。菊粉虽然被添加到纤维补充剂中，但洋葱、芦笋、葱等也可以算作自然的来源。

 

促进大肠运动的纤维素“苹果”

众所周知，苹果是纤维含量最高的水果。早上吃苹果的好处也正是因为纤维可以促进大肠运动。通常食品中的纤维含量超过3克就算多了，而一只中等大小的苹果大约含有4克纤维。早上吃一个苹果的习惯，意味着在最适合的时间摄取对身体有益的纤维。

 

◆ 代替零食的纤维水果“奇异果”

酸甜可口的奇异果也是富含纤维的水果之一。一般大小的奇异果含有大约2克纤维。下午感到饿的时候，用奇异果代替零食或面包作为点心，营养非常丰富。浆果类也类似，尤其是覆盆子，一杯中含有8克纤维。

 

◆ 意想不到的纤维坚果“杏仁”

通常人们只想到富含纤维的蔬菜和水果，但坚果也不逊色。四分之一杯杏仁含有4克纤维。此外，坚果根据种类具有不同的营养成分，因此不要只坚持一种，最好混合多种食用。

 

◆ 可溶性与不溶性纤维素“奇亚籽”

奇亚籽也是富含纤维的代表性食品。古代阿兹特克人将奇亚籽作为主食，具有水溶性和不溶性纤维，是纤维的绝佳来源。一小勺奇亚籽含有6克纤维。将奇亚籽在冰茶或饮料中浸泡约30分钟后食用效果更佳。也可以加入酸奶、燕麦片、米饭或沙拉中。

 

来源：健康网

 

😄除了奇亚籽，我还喜欢吃的膳食纤维呢^^确实坚持吃下来，饱腹感持久而且很有安全感，所以不太会想零食。好好摄取膳食纤维，变得更健康吧~~^^