崔华正，三明治里“这个”放得满满的……还有减肥效果吗？

主持人崔华正（63岁）透露她一定会在三明治里放辣椒。

在6日前，YouTube频道“您好，我是崔华正”发布了一段标题为“必定成功的崔华正‘极强的味道’三明治2个（+南瓜汤，清潭洞店）”的视频。在当天的视频中，崔华正前往一家三明治店，点了一份三明治。在点餐时，他特别要求多放一些墨西哥辣椒。在吃三明治时，崔华正说：“我放了很多墨西哥辣椒和橄榄，这是天赐良机。”他还说：“我认为（三明治里）必须放墨西哥辣椒。”我们详细了解了崔华正在三明治中大量加入的墨西哥辣椒和橄榄的健康功效。

◇哈拉皮尼奥中的辣椒素，有助于减肥 哈拉皮尼奥是来自墨西哥的辣椒，碳水化合物含量低，热量也较低。哈拉皮尼奥中的辣味成分辣椒素对减肥和心脏健康有益。当辣椒素进入体内时，会激活辣椒素受体TRPV1，减少血管内皮细胞的炎症反应，血管扩张，促进血液循环。由于TRPV1广泛分布于心血管系统、脑等多种组织中，除了预防中风外，还对其他心血管疾病的预防有效。对减肥也有帮助，因为辣椒素刺激自主神经系统中的交感神经，提升新陈代谢率，促进脂肪分解。此外，哈拉皮尼奥还富含维生素，其中维生素C的含量约占每日推荐量的74%。

◇橄榄，富含健康的脂肪——不饱和脂肪酸，被誉为来自地中海地区的神赐之礼，具有多种健康功效。橄榄的总重约有11%到15%是脂肪，其中大部分是称为油酸的不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸是一种有助于清洁血管、预防心血管疾病的健康脂肪。实际上，英国爱丁堡大学的研究结果显示，不饱和脂肪酸可以抑制致癌蛋白的生成。此外，橄榄是低碳水化合物食品，碳水化合物含量少，主要是纤维素。食用橄榄的方法多种多样，可以直接食用，也可以加入沙拉，或者像崔和正一样放入三明治中食用。不过，由于某些产品可能含有较多的盐分，建议在购买前查看成分表。

<来源 健康朝鲜>