喜欢咖啡的浓郁香味，但由于之后出现的副作用，不少人不得不避免。为了最大程度减少咖啡的副作用，最好在起床后至少1到2小时内避免饮用咖啡。

 

加川大学医疗管理学系研究团队对262名国内大学生进行了关于咖啡摄入与副作用体验的研究。结果显示，喝咖啡的时间比摄入频率或添加剂更影响副作用的发生。在起床后1到2小时内喝咖啡的组中，经历副作用的人数是午餐和晚餐时间喝咖啡的人的2到3倍。

 

研究团队解释说：“起床后1到2小时内，体内皮质醇激素的分泌达到顶峰，这段时间喝咖啡似乎会影响副作用的发生。” 皮质醇是一种具有提神作用的激素，可以提高身体的活力。它在起床后1到2小时内分泌最为旺盛。咖啡中的咖啡因与皮质醇具有类似的提神作用，当皮质醇大量分泌时摄入咖啡因，容易导致过度清醒，从而引发副作用。典型的副作用包括头痛、胃灼热、心跳加快等。皮质醇激素在午餐时间（中午到下午1点）或晚间（下午5点30分到6点30分）会再次略微升高。虽然存在个体差异，但一般来说，皮质醇的分泌会逐渐减少。

 

▲起床后1到2小时后▲下午1点30分之后适合喝咖啡。

有人认为，为了在夜间获得良好的睡眠，最好在下午2点之前喝咖啡。睡眠医学专家兼临床心理学家迈克尔·布鲁斯博士表示：“为了在夜间睡得好，建议至少在下午2点之前喝咖啡。”他还说：“其他睡眠专家也建议为了高质量的睡眠，在睡前至少留出8小时再摄入咖啡因。”不过，他补充说：“但每个人对咖啡因的敏感度不同，因此可以稍微调整摄入咖啡因的时间。”

 

咖啡中大量含有的咖啡因会阻碍引起困倦的“腺苷”的作用。腺苷与褪黑激素一起调节睡眠节律，此时咖啡因抑制腺苷的作用，驱散困意。咖啡因在第一口饮用后10分钟开始代谢，表现出提神效果。摄入后45分钟，99%的咖啡因被身体吸收。吸收后的咖啡因达到最高的清醒效果，集中力和记忆力最大化，心跳加快。咖啡因的代谢时间和程度因人而异。大多数情况下，摄入后超过两小时，提神效果会逐渐消失，但咖啡因最多可能在体内停留12小时，因此平时代谢咖啡因困难的人，如果在下午喝咖啡，可能会影响睡眠质量。

 

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下午咖啡是下午1点30分

对我来说正好是午休结束的时间。

这时候得喝一杯咖啡了