在我们平时喜欢吃的食物中，隐藏着一些对身体有害的食物。其中，有几种食物可能会增加患癌症的风险，需要特别注意。根据美国健康专业媒体Health Natural的资料，了解为了健康应避免的十种食物。

 

1. 加工肉类=培根、香肠、热狗等加工肉类含有化学成分硝酸盐和亚硝酸盐。这些成分在体内可能转变为致癌物，增加结肠癌的风险。建议选择新鲜的鸡肉或鱼类代替加工肉类，且比起直接用火烤，采用煮或蒸的方法更为安全。

 

2. 红肉= 牛肉和猪肉等红肉与结肠癌、前列腺癌、胰腺癌也有关联。尤其是在高温烹饪时产生的有害物质风险增加，建议每周不超过两次适量食用。如果考虑替代蛋白质，使用鸡肉、豆腐或豆类也是不错的选择。与烤制相比，煮或蒸的方法可以减少致癌物的生成，是更好的选择。

3. 微波炉爆米花=用微波炉轻松享用的爆米花。然而，微波炉爆米花包装中的化学物质可能增加致癌的可能性。尤其是包装内的人工黄油香料可能对人体有害。

 

4. 腌制食品=像泡菜这样的腌制食品味道咸，能刺激食欲，但过多的盐分可能增加胃癌的风险。在亚洲国家中，腌制食品摄入量较高与胃癌发病率较高有关联。比起腌制食品，建议多食用新鲜的蔬菜和水果。用香草或香料代替盐调味也是保护健康的方法。

 

5. 含反式脂肪的油脂=人造黄油或某些加工食品中含有的反式脂肪会增加体内炎症，并可能提高癌症等多种疾病的风险。在选择食品时，应查看成分表，选择不含反式脂肪的产品，烹饪时应使用橄榄油或牛油果油等健康油脂。

 

6. 含有面粉和糖的零食=用白面粉制作的面包或含糖量高的饼干会迅速提高血糖并可能导致肥胖。肥胖是增加多种癌症风险的主要原因之一。建议选择全麦面包或糙米饭等健康谷物进行食用，作为零食时也应选择全谷物制成的零食，而非加工食品，以维护健康。

 

7. 人工甜味剂= 经常用于减肥饮料或低热量产品的人工甜味剂有一些研究结果显示与癌症发生有关。尤其是阿斯巴甜或糖精等人工甜味剂长期使用可能对身体有害，建议尽可能用甜叶菊或蜂蜜等天然甜味剂代替。

 

在烤架上烤肉=在高温烹饪过程中产生的化学成分可能引发癌症。特别是烤焦变黑的部分，含有有害物质集中，因此，提前用调料腌制或采用煮、蒸等方式代替烤制，有助于减少致癌物的生成。

9. 非有机农产品= 食用残留农药的非有机水果和蔬菜也可能增加癌症风险，因为农药在体内积累后可能成为致癌物。尽可能选择有机产品，并充分清洗非有机水果和蔬菜后再食用。尤其是带皮食用的水果，更应彻底清洗。

 

10. 罐头食品=罐头食品可能含有用于罐内涂层的化学物质BPA。BPA被认为是一种干扰内分泌系统并可能增加癌症风险的成分。在购买罐头产品时，选择标有“无BPA”的产品，或者尽量使用新鲜食材而非罐头食品会更安全。

 

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因为方便，罐头食品比想象中更受欢迎

经常会吃到的情况吧

 

比里面的内容更重要

用于罐内涂料剂

化学物质可能是问题所在吧