心情低落时需要铁，忘记时需要锌……我需要的矿物质是什么？

如果缺乏矿物质，身体可能会出现各种异常症状。矿物质是蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素之外的五大营养素之一，钠、磷、铁、镁、铜、锌等无机盐类属于矿物质。即使只有很少的量，也会对人体产生重大影响。根据身体出现的症状，检查一下缺乏的是哪种矿物质吧。

◇无缘无故感到郁闷时：缺铁铁是血红蛋白的主要成分，通过血液流动向身体各处输送氧气，产生和传递能量。当铁缺乏时，会引发贫血，表现为疲劳和麻木等症状。此外，青少年时期缺铁比非缺铁青少年的生长更缓慢，注意力也会下降。

富含铁的食物有贝类、豆类、海藻、绿叶蔬菜如芝麻叶和菠菜、鲍鱼、蛋黄等。促进铁在体内良好吸收的是维生素C，因此同时食用富含维生素C的水果会有帮助。

◇当眼睑颤动或神经敏感时：缺乏镁 镁用于细胞能量的生成，激活体内酶类。它是维持肌肉和神经功能正常、保持心跳和骨骼正常坚固所必需的矿物质。

如果缺乏镁，可能会比平时更容易变得敏感，眼睑会抽搐，难以获得良好的睡眠。这是因为神经系统持续处于兴奋状态。如果平时经常过量饮酒或大量饮用碳酸饮料，酒精或碳酸饮料中的磷酸成分会阻碍镁的吸收，因此必须改正这些习惯。

平时通过食用坚果、豆腐、全麦或糙米等未经过精制的谷物、三文鱼、牛奶等可以补充镁。然而，肾功能减退的人在排出镁方面可能会出现问题，因此应避免大量摄入镁。

◇头痛伴记忆力减退：锌缺乏锌有助于大脑中负责记忆相关任务的海马回的正常运作。此外，像钙一样，它还帮助脂肪酸正确地定位在细胞膜上，并且对神经递质的释放是必需的。锌缺乏导致抑郁、头痛和记忆力减退的原因也在于此。

尤其缺锌在青春期、分娩期、更年期等激素水平急剧变化的时期更容易发生。在这些激素变化时期，如果同时缺乏锌，可能会引发严重的情绪障碍。为了防止这一时期的锌缺乏，建议多食用富含锌的牡蛎、豆类、肉类、花蟹等。

<来源 健康朝鲜>