지영도영
남자와 여자의 식사하는게 다르다니 새롭게 알아가네요
我带来了一篇我感兴趣的文章。
我希望每个人都能吃好早餐，健康地生活。
所以早餐时吃两个鸡蛋。
比起碳水化合物，选择优质的蛋白质
人们经常会说这样的话。
但是，阅读下面的文章后，可以发现，男人和女人的早餐是不同的类型
研究显示，填充食用是更好的选择。
男性应选择全麦、燕麦等非精制碳水化合物，而不是碳水化合物或精制碳水化合物，
女性建议多吃脂肪。
这是我第一次看到这样的结果，挺有趣的。
重要的部分我已经划了下划线，请你快速浏览一下。
早餐被认为是影响现代人新陈代谢健康的重要因素之一。夜间空腹醒来后的第一餐所摄取的食物对一天的能量平衡和整体新陈代谢活动有着重大影响。因此，关于早餐应选择何种饮食的讨论很多，但最近一项有趣的研究结果显示，由于男性和女性的新陈代谢差异，按性别划分的最佳早餐组合可能会有所不同。
这项研究结果（模拟性别特异性全身代谢反应对进食和禁食的影响，关于性别在进食和禁食时代谢反应差异的研究结果）已发表在SCI(E)级别的国际学术期刊《计算机中的生物与医学（Computers in Biology and Medicine）》上。
加拿大滑铁卢大学（Waterloo University）研究团队基于数十年来积累的数据，建立了一个大规模的计算机模型，以精确分析性别差异带来的代谢差异。该模型模拟了人体多个器官，特别是肝脏、肌肉和脂肪组织的代谢路径，从而具体预测了男性和女性餐后代谢反应。
研究人员为了了解男性和女性在早餐中如何处理不同的营养素，制定了富含碳水化合物和脂肪的饮食方案。结果显示，男性在摄入高碳水化合物的早餐时，新陈代谢率更高，血糖更快稳定，从而整体能量利用效率提高。另一方面，女性在食用富含脂肪的餐食时，肝脏将脂肪转化为甘油，并迅速作为能量来源使用，能量代谢效率更优。
特别是研究关注了性别在肝脏中的能量储存和使用差异。男性在肝脏中碳水化合物的储存和使用更为突出，但女性更倾向于通过脂肪代谢途径获取能量。这被分析为因为女性在肝脏中储存糖原的时间更长，在空腹状态下通过燃烧脂肪获取更多能量。此外，研究还发现女性的脂肪代谢在运动后更为活跃。研究人员解释说：“这很可能是由于女性应对妊娠、哺乳等生理变化的身体机制所致。”
研究的主要作者安妮塔 T. 雷顿博士表示，这项研究为制定基于性别的个性化营养策略提供了重要线索。女性倾向于储存更多脂肪，但在空腹状态下能更快燃烧脂肪，而男性在摄取碳水化合物后调节血糖的能力更强，研究团队的结论是以碳水化合物代谢为中心的饮食更为有利。
但这里所说的碳水化合物食品并不是指白米饭、面包、面条等加工过的碳水化合物，而是指全麦面包、燕麦、谷物等富含纤维的健康碳水化合物。此外，所谓的脂肪食品并不是指像培根那样的饱和脂肪，而是指对健康有益的不饱和脂肪，如牛油果、坚果、橄榄油等。
文章 = 조수완 하이닥 건강의학기자 (hidoceditor@mcircle.biz)
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评论 15
- 담율로
남여 다르게 식사를 해야겠군요 좋은 정보 감사합니다
주안맘0413다르게 식사해주면 좋겠지만, 같이 살면... 쉽지 않은거 같아요.
- 깐데또까
흰쌀밥 빵 면이 아닌 통밀빵 오트밀 곡물을 말하는 거엿네요 ^^ 좋은정보 감사합니다
- 주안맘0413
네, 맞아요. 간단히 말하면. 그거지요. 정보가 도움이 되셨길 바래요
서여사아침은 계란 먹고 있어요 사과도 추가 ㅎ
- 주안맘0413
저도 요즘은 삶은 계란을먹으려고하는데. 아직은 익숙하지 않네요.
강미형다르게 식사 해야 겠네요 정보 감사해요
- 주안맘0413
남자와 여자가 다르게 식사하면 좋다고 하네요.
- bi
흥미로운 내용이네요 남녀가 아침식사를 다르게 해야겠네요
- 주안맘0413
남녀가 서로 다르게 아침 식사를 하면 좋다 하는 내용이네요.
아침햇살77좋은 정보를 알아갑니다 너무 감사해요.
- 주안맘0413
정보가 도움이 되셨길 바래요 . 굿밤되에요.
은하수여성은 지방이 풍부한 음식이 좋군요 그럼 견과류랑 올리브오일 등을 좀 더 먹어야겠어요