有人在减肥时为了减少糖的摄入量会使用“阿洛酮”。阿洛酮是一种代糖，常在食用希腊酸奶或拿铁时加入。然而，减少糖分并频繁摄入阿洛酮对健康是否有益呢？

 

阿洛酮是一种稀有的天然糖，存在于葡萄干、小麦等中。

 

糖度约为蔗糖的70%，且超过98%的糖分不会被身体吸收，而是排出体外。

 

由于大部分肠道微生物无法利用摄入的阿洛酮糖，因此大部分被吸收在小肠中并通过尿液排出。其热量较低，每克约0.2~0.3千卡。因此，阿洛酮糖在减肥人群中很受欢迎。

实际上，阿洛酮可以抑制血糖升高，

 

有研究表明，抑制脂质吸收有助于减肥。

 

然而，根据个人情况，仍然存在出现副作用的可能性。美国食品药品监督管理局（FDA）警告说，过量摄入阿洛酮可能会导致暂时的腹部不适。还有

通过逐渐增加实验参与者摄入的阿洛酮的量并观察是否出现副作用，有国内研究团队的实验显示，从开始每公斤体重摄入0.5克（每公斤体重0.5克阿洛酮）起，就在一些人中观察到了副作用。副作用的症状包括▲腹泻▲腹胀▲腹痛▲腹部嗳气等多种。

 

此外，每次想要感受到甜味时使用阿洛酮糖，也存在无法戒除甜味上瘾的根本问题。

 

即使产生甜味的成分没有被身体吸收，只要舌头感觉到甜味，与味觉相关的脑部区域也会被激活。

 

快感开始产生，奖励系统也开始运作，导致上瘾。如果长期大量食用代糖，最终可能会对普通的甜味感到不满足，从而吃更多的甜食。因为甜味通常需要伴随咸味才能感受到强烈，所以也有增加钠摄入量的风险。

 

如果一定要吃阿洛酮糖，建议每天每公斤体重摄入不超过0.4克。比这更好的做法是养成尽量不吃甜的饮食习惯。

 

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最近比糖更受欢迎的是阿洛洛斯。

用作食品和糖浆时会倒出来。

 

无法忽视对甜味的上瘾……

 

不过，尽量不让它变得太甜才是最重要的。