在减肥期间，如果想喝碳酸饮料，很多人会用苏打水来解馋，因为它的热量比普通碳酸饮料低。然而，苏打水也同样会妨碍减肥。

 

◇碳酸水中的二氧化碳激发食欲

 

碳酸水中的二氧化碳是引起食欲增加的原因。二氧化碳刺激饥饿激素——胃饥饿素的分泌。2017年，巴勒斯坦比尔扎伊特大学的研究团队对20名健康的年轻男性进行了研究，让他们在早餐后一个小时饮用碳酸水、无气饮料和自来水，并测量血液中的胃饥饿素水平。

 

结果显示，喝苏打水的人胃饥饿素水平是不含碳酸饮料者的三倍，是喝自来水者的六倍。研究团队解释说，碳酸提高了胃部压力，促进了胃饥饿素的分泌。如果想成功减肥，口渴时最好喝普通水而不是苏打水。

◇促使牙齿腐蚀……不要经常喝，即使不是为了阻碍减肥。碳酸水也不应过于频繁饮用。因为会损伤牙齿。碳酸水是通过向水中注入二氧化碳制成的，具有pH值3~4的弱酸性。据延世大学预防牙科研究团队称，国内销售的六款代表性碳酸水产品的酸度被确认在pH3~5之间。口腔内保持pH6~7是比较理想的。

 

当pH值降至5.5以下时，牙齿最外层的釉质中的钙和磷酸盐会流失，导致釉质出现孔洞。实际上，有英国伯明翰牙科学院的研究显示，将牙齿浸泡在碳酸水中约30分钟后，釉质会被腐蚀。如果为了改善碳酸水的口感加入了柠檬酸，柠檬酸会提高酸性，从而使牙齿更容易被腐蚀。

 

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最近无糖碳酸饮料的种类也变得多样化了。

这也意味着可以有效地激发食欲。

 

正在减肥的人们

碳酸饮料也是一样的，

 

我应该控制喝苏打水了。