이한울 맘
다 몸에 좋은 건데 자주 먹어지지는 않네요 잘 챙겨봐야겠어요
哇~冷冻后食用的四大好处！以后我也要购买这些材料然后立即冷冻~~^^
有助于营养摄取，也能照顾健康~
我觉得这是个很好的信息，所以分享一下~~
香菇🍄
金针菇有助于降低胆固醇水平和促进血液循环，含有是卷心菜两倍的膳食纤维，有助于预防便秘。
特别是富含一种名为壳聚糖的物质，它能促进脂肪燃烧，但细胞壁坚硬，普通烹饪难以充分摄取营养。
因此，将金针菇冷冻后，营养成分更容易流失，可以更有效地摄取。
🔸️蓝莓🫐
蓝莓富含抗氧化物质花青素，冷冻保存时其浓度会增加，更有助于摄取营养素。特别是冷冻食用时，可以有效摄取维生素C。
菠菜🥬
菠菜富含各种纤维和铁，但在常温保存时，维生素会在一天内流失60%。
因此，稍微焯烫后冷冻保存，钙和维生素E等营养素会变得更加丰富。
🔸️브로콜리🥦
西兰花的营养也得到了增强，维生素C的吸收率提高，冷冻后食用比生吃更有效。建议将西兰花用热水焯烫后冷冻再食用。
来源：@蜂蜜技巧吃播
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评论 17
야롱냉동블루베리는 익숙한데 나머지 음식들은 처음 들어 보네요 깨알상식 잘 보고 갑니다
냥식집사그러니깐요~~^^ 저도 냉동 블루베리는 늘 냉동실에 있네요. 다른 재료들도 시도해 봐야겠어요~~
파랭이블루베리는 냉동제품이 더싼데...이걸로 구매해야겠네요~^^
- 냥식집사
맞아요~~냉동이 싼편이죠~~^^ 또 얼려서 먹는게 더 좋다하니 잘 챙겨먹어야 겠어요~~
이재복블루베리는 냉동실에 많이 넣어두는데 냉동실에 넣어둬도 딱딱하지 않고 바로 꺼내 먹어도 맛있더라고요. 해동하면 안 돼요
- 냥식집사
맞아요~~금방 녹아서 먹기 괜찮은것 같아요~~저는 바로 두유랑 키위라 갈아서 먹는데 맛있네요~~^^
신나게💕💕🎶🎶🎶블루베리는 얼려먹어면 좋다는건 알아는데 다른것은 생각을 안해봤는데 잘보고 갑니다
- 깐데또까
팽이 버석과 브로콜리도 얼려야 하는거네요 좋은정보 감사합니다
bi오 유용한 정보 감사합니다 얼린다음 섭취해서 먹어야겠네요
원희블루베리는 냉동으로 자주 먹는데 나머지는 얼려 먹는다는 생각은 못해봤네요
버미좋은 정보 감사합니다. 잘 실천해야겠네요.
인프리블루베리 얼려먹는게 더 효능이 좋군요.. 시금치는 의외네요.. 냉동 보관했다가 다시 녹여서 무쳐먹어야하는걸까요? ㅎㅎ... 채소들은 얼린채로 먹기는 쉽지 않을거 같긴해요.
- 오둥씨
많이 봐서 블루베리는 이해가는데 브로콜리 급냉한거 마트에서 봤어요. 진짜 사실인지 몰라도 팽이버섯은 냉동보관해서 썼네요 ㅋㅋ
- 초코빵쟁이
블루베리는 냉동으로 많이 먹어서 알고 있었는데, 나머지는 생소하네요. 특히 팽이버섯은 사면 냉동실에 갈 틈이 없는데.ㅎㅎ 요번에 한번 해봐야겠어요.
- 은하수
시금치도 얼리면 좋군요 팽이버섯 얼려도 되나봐요 좋은 정보네요