苹果、梨：作为礼物收到的水果……出现“这种症状”时食用会变“药”

许多家庭收到了作为中秋节礼物的苹果和梨。在韩国农村经济研究院进行的《2023年食品消费行为调查》中，苹果是韩国人最喜欢的水果，梨位居其后。然而，从中医学的角度来看，苹果和梨是可以作为药用的水果。

釜山自生韩方医院院长金하늘表示：“《东医宝鉴》中记载，苹果榨汁服用可以调理咳嗽和哮喘，有助于缓解由热引起的喉咙和鼻子的疼痛。”他还说：“苹果可以止渴，对急性胃肠疾病（霍乱）引起的腹痛也有效。”更重要的是，苹果中的膳食纤维可以降低血液中的胆固醇水平，对心血管健康产生积极影响。

各种维生素和矿物质有助于增强免疫力和产生能量。梨有助于补充体内水分，丰富的膳食纤维可以增强消化系统健康，预防便秘。此外，苹果和梨的皮中也含有丰富的营养物质。苹果皮含有多酚类物质，可以减少体内炎症，防止细胞损伤。梨皮中含有有助于预防呼吸系统疾病的黄酮类成分。

苹果和梨与肉类搭配食用也能产生良好的营养协同作用。将苹果与猪肉一起食用，苹果中的膳食纤维和钾有助于排出猪肉中的钠。梨在中医学中被归类为性寒的水果类，与温性的牛肉相遇时，有助于人体吸收有益成分。用苹果或梨作为肉类调味料，还能使肉中的蛋白质变得更加嫩滑柔软。

但应注意避免过度摄入。糖分含量高可能对糖尿病患者或需要血糖控制的人产生反效果。如果收到的水果很多，榨汁或制成果汁等过量食用时，要注意因为果糖的吸收速度会加快，可能会导致血液中葡萄糖大量释放，增加糖尿病的风险。此外，苹果既含有酸性物质又含有糖分，增加蛀牙菌繁殖的风险。英国伦敦国王学院牙科研究所曾指出，苹果比碳酸饮料或酒精更容易造成牙齿损伤，风险高出3.7倍。

金夏诺院长表示：“苹果和梨对心血管健康、补充体内水分以及促进消化都非常有益，是节日礼物的理想选择。”他还说：“但过量食用可能引起消化不良、血糖升高等问题，因此适量食用非常重要。”

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苹果和梨成套作为礼物真是太好了。

所以称肉的时候需要用到秤呢~~

有健康伙伴们呢~~ 真是太神奇了吧。

感冒时喝鸡汤对健康有益。