アメリカーノ一杯（355mL）は約5〜10kcalで、250kcalに達するカフェモカよりはるかに低いです。しかし、低カロリーだからといって安心して飲むと体重管理が難しくなる可能性があります。太らなくても、コレステロール値が過度に高くなるリスクがあります。

 

アメリカーノを過剰に飲むとホルモンに悪影響を及ぼし、食欲がうまく調整できなくなることがあります。

 

コーヒーに含まれるカフェインは体内に入ると心拍数と呼吸数を増加させ、不安や緊張を引き起こす。

 

このような状態はいわゆるストレスホルモンと呼ばれるコルチゾールのレベルを上げる。コルチゾールが多く分泌されると、食欲抑制ホルモンであるレプチンの働きが妨げられる。そのため、空腹でなくてもついデザートなどの食べ物を探してしまうことがある。

コレステロール値が高くなるリスクもあります。

 

アメリカーノはエスプレッソを水で希釈して作ります。エスプレッソにはカフェスタールという油性成分が含まれています。エスプレッソマシンでコーヒーを抽出すると、上部に「クレマ（Crema）」と呼ばれる黄金色の泡が立ちますが、ここにカフェスタールが多く含まれています。カフェスタールを過剰に摂取すると血中コレステロール値が上昇すると知られています。実際、オランダの保健科学研究所が成人男女を対象に4週間、1日5杯のコーヒーを飲ませた結果、コレステロール値が男性で8%、女性で10%上昇することが確認されました。1日にコーヒーを3〜5杯飲む人は、1杯も飲まない人よりも血中コレステロール値が高くなる傾向があり、特に男性でこの相関関係が顕著であるというノルウェーの研究結果もあります。

 

現時点では、カフェスチールが脂肪代謝を妨げ、コレステロール値を上昇させると推測される。

 

私たちの体は肝臓で作られるコレステロールを使って胆汁酸を生成し、脂肪を消化します。カフェステロールは胆汁酸の合成を妨げ、コレステロールが体に不要に残るようにします。

 

カロリーが低くても、アメリカーノは適量を飲むべきです。1日に2杯以内に抑えるのが良いです。食品医薬品安全庁が示す成人の1日のカフェイン最大摂取量は400mgです。これはアメリカーノ3〜4杯に相当します。

 

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コーヒーには私たちの体に良い部分もあります

たくさんあると言いますよね

しかし、1日に2杯以上は

少し控えたほうがいいですね

 

コレステロール値も高くなると推定されているそうです

 

また、良い睡眠の妨げにもなりますね