Khi xã hội ngày càng già đi, các triệu chứng trầm cảm ở người cao tuổi cũng gia tăng. Các triệu chứng trầm cảm ở người cao tuổi bao gồm cảm xúc buồn bã, thiếu niềm vui, chậm xử lý nhận thức, giảm hoạt động ý chí, thường đi kèm với chán ăn, mất ngủ, giảm tập trung, mệt mỏi gia tăng.

Theo nghiên cứu đăng trên Tạp chí Dinh dưỡng, Sức khỏe và Lão hóa, việc tiêu thụ đủ trái cây trong giai đoạn trung niên có thể giảm các triệu chứng trầm cảm ở tuổi già.

 

Trường Y khoa Đại học Quốc gia Singapore (NUS) đã theo dõi khoảng 13.738 người tham gia nghiên cứu sức khỏe của người Trung Quốc tại Singapore dựa trên dân số lớn trong khoảng 20 năm từ trung niên đến cao niên. Trong giai đoạn đầu của nghiên cứu từ năm 1993 đến 1998, khi tuổi trung bình của các tham gia là 51 tuổi, họ đã được yêu cầu điền vào bảng khảo sát về tần suất tiêu thụ 14 loại trái cây và 25 loại rau mỗi ngày. Vào khoảng năm 2014 đến 2016, khi tuổi trung bình của các tham gia là 73 tuổi, các triệu chứng trầm cảm đã được khảo sát bằng thang điểm tiêu chuẩn (Thang điểm trầm cảm ở người cao tuổi), và 3.180 người (23,1%) báo cáo có hơn 5 triệu chứng, được xem là mắc chứng trầm cảm.

Kết quả nghiên cứu cho thấy những người tham gia tiêu thụ nhiều trái cây trong thời thơ ấu có khả năng ít gặp các triệu chứng trầm cảm khi về già. Sau khi điều chỉnh các yếu tố có thể gây nhiễu như tiền sử bệnh lý, tình trạng hút thuốc, mức độ hoạt động thể chất, thời gian ngủ, các yếu tố liên quan đến lão hóa, việc tiêu thụ nhiều trái cây (ngoại trừ rau quả) có liên quan đến việc giảm dần khả năng xuất hiện các triệu chứng trầm cảm.

 

Mối liên hệ giữa trái cây và trầm cảm cho thấy rằng các chất chống oxy hóa cao và các vi dưỡng chất chống viêm trong trái cây (ví dụ: vitamin C, carotenoids, flavonoids) có thể giảm căng thẳng oxy hóa và ức chế quá trình viêm trong cơ thể, từ đó ảnh hưởng đến sự phát triển của trầm cảm. Trong khi đó, việc tiêu thụ rau quả dường như không liên quan đến khả năng mắc các triệu chứng trầm cảm.

 

Giáo sư Gao Yuan Phu của Chương trình Nghiên cứu Chuyển đổi Sống khỏe mạnh của Trường Y NUS nói: "Nghiên cứu của chúng tôi nhấn mạnh tầm quan trọng của việc tiêu thụ trái cây như một biện pháp phòng ngừa trầm cảm liên quan đến lão hóa. Trong nhóm đối tượng nghiên cứu của chúng tôi, những người ăn trái cây ít nhất 3 lần một ngày có thể giảm khả năng mắc trầm cảm liên quan đến lão hóa ít nhất 21% so với những người ăn ít hơn một lần một ngày."

 

Anh ấy nói rằng “ăn 1-2 phần trái cây sau mỗi bữa ăn có thể đạt được kết quả và đã xác nhận rằng không có sự khác biệt giữa trái cây có chỉ số glycemic cao và thấp,” và “người mắc bệnh tiểu đường có thể chọn trái cây có chỉ số glycemic thấp hơn để không làm tăng đường huyết nhiều như trái cây có chỉ số glycemic cao.”

 

======================

 

Bạn đã biết rằng luôn luôn cần phải ăn rau quả thường xuyên rồi đúng không?

Nên ăn trái cây trước bữa chứ không phải sau bữa.

 

Những người quản lý lượng đường trong máu đặc biệt chú ý đến trái cây

Chúng ta phải cẩn thận đúng không?

 

Tôi vẫn uống vitamin bổ sung dinh dưỡng,

Việc tiêu thụ thực phẩm cũng quan trọng, miễn là không quá mức

Có vẻ như rất có lợi cho sức khỏe.

 

Những người không ăn trái cây và rau quả,

Hãy thử hình thành thói quen ăn uống từ từ