Ngoài xà lách, nếu ăn 'cái này' sẽ buồn ngủ? Gần đây nổi bật 'Melatonin thực vật'

Có câu nói rằng "Ăn nhiều xà lách sẽ buồn ngủ". Điều này là do tác dụng an thần của các thành phần như lactucarium có trong xà lách. Gần đây, các sản phẩm được chế biến từ melatonin thực vật được chiết xuất từ hạt dẻ cười, cà chua chứ không phải từ xà lách đã liên tục ra mắt và trở nên phổ biến.

 

Melatonin là 

 

Hormone được tiết ra từ tuyến yên có vai trò thúc đẩy giấc ngủ. Thật kỳ lạ, khi mặt trời lặn, cơ thể tiết ra melatonin để gây buồn ngủ, còn khi mặt trời mọc, quá trình tiết này dừng lại. Cơ thể chúng ta tạo ra melatonin thông qua việc tiếp xúc với ánh sáng mặt trời và tiết ra vào ban đêm. Nguyên lý này cũng được sử dụng như một phương pháp điều trị để giải quyết các vấn đề liên quan đến giấc ngủ.

 

Melatonin tổng hợp dùng trong điều trị được phân loại là thuốc chuyên khoa trong nước. Ở các quốc gia như Mỹ, nó có thể được mua như thực phẩm chức năng sức khỏe bởi bất kỳ ai, nhưng trong nước, người dùng cần có đơn thuốc để sử dụng.

 

Gần đây, thành phần melatonin chiết xuất từ thực vật thay vì thuốc tổng hợp đã xuất hiện, khiến người tiêu dùng trong nước có thể mua melatonin như một thực phẩm thông thường qua mạng trực tuyến, nhà thuốc và các cửa hàng khác.

 

 

Hiện tại, các sản phẩm melatonin thực vật được phân loại là sản phẩm chế biến từ thực vật trong nước chứa tối đa 2mg melatonin. Nguyên liệu melatonin thực vật được sử dụng trong nước gồm chiết xuất hạnh nhân, chiết xuất quả mơ (SomaTo), chiết xuất tảo lục (Chlorella) là tiêu biểu.

 

Chiết xuất hạt dẻ cười được sử dụng phổ biến nhất và đã thêm vào chiết xuất tảo biển, quả anh đào chua, L-theanine, bột chiết xuất rau xà lách để tạo sự khác biệt. Quả đá hoa (stonefruit) là một loại giống cà chua, chứa lượng lớn melatonin hiếm có trong các loại cà chua thông thường. Thành phần chiết xuất từ đây, gọi là 'SomaTo', đã thu hút sự chú ý khi được giới thiệu tại triển lãm thực phẩm Bắc Mỹ năm ngoái như một vật liệu mới.

 

 

Mối quan tâm của người tiêu dùng về hiệu quả của melatonin tổng hợp là thuốc kê đơn và melatonin thực vật là thực phẩm thông thường cũng ngày càng tăng.

 

Chịu trách nhiệm Trung tâm Nghiên cứu Dược phẩm Jukyeongmi (Giáo sư đặc biệt tại Trường Dược khoa Đại học Korea) đã giải thích rằng "Theo nghiên cứu của Trường Y khoa Đại học Lublin ở châu Âu, cả melatonin thực vật và melatonin tổng hợp đều có tác dụng cải thiện giấc ngủ tương tự nhau, đồng thời cũng có khả năng ức chế hoạt động của enzyme COX-2 gây viêm, khả năng loại bỏ oxy hoạt tính (DPPH), và khả năng hấp thụ gốc oxy tự do chống oxy hóa (ORAC) đều cho thấy melatonin thực vật có hiệu quả cao hơn so với tổng hợp."

 

Tuy nhiên, không nên tiêu thụ melatonin thực vật để điều trị. Ngoài ra, cần loại bỏ các sản phẩm quảng cáo có thể gây nhầm lẫn với thuốc. Một quan chức của Cục An toàn Thực phẩm và Dược phẩm cho biết: "Quảng cáo rằng sản phẩm có hiệu quả trong việc điều trị các bệnh như mất ngủ hoặc chứa thành phần thuốc cụ thể trong tên sản phẩm sẽ vi phạm luật quảng cáo thực phẩm."

 

Nếu bạn có tình trạng sức khỏe cá nhân và đang dùng thuốc, việc tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc dược sĩ về việc sử dụng melatonin thực vật là cần thiết. Bởi vì cách sử dụng có thể khác nhau tùy thuộc vào mục đích và hiệu quả mong đợi khi sử dụng melatonin.

 

Trưởng trung tâm nghiên cứu Joo Kyung-mi cho biết: "Ví dụ, những người dùng thuốc ngủ có thể sử dụng melatonin thực vật để điều chỉnh nhịp sinh học hàng ngày, hoặc trong trường hợp quản lý bệnh mãn tính, có những thành phần trong thuốc gây rối loạn giấc ngủ, do đó họ cũng sử dụng melatonin thực vật để được hỗ trợ."

 

Do đó, dễ dàng có thể tìm thấy melatonin thực vật, nhưng trong trường hợp cần xem xét tình trạng sức khỏe và tương tác với thuốc đang dùng, nên tham khảo ý kiến chuyên gia để sử dụng một cách thích hợp.