Có loại thịt nào tốt cho bệnh gout không? Thức ăn tốt cho bệnh gout

Thông tin về thịt tốt cho bệnh gout, nhé.

 

Thông thường, thịt, đặc biệt là nội tạng hoặc thịt đỏ, có hàm lượng purin cao có thể làm tăng mức axit uric và không được khuyến khích cho bệnh nhân gout. Tuy nhiên, không phải tất cả các loại thịt đều có hại cho bệnh gout. Việc chọn loại thịt phù hợp và tiêu thụ với lượng hợp lý là rất quan trọng.

 

Các loại thịt an toàn tương đối cho người bị gout là các loại thịt trắng có hàm lượng purin thấp. Ví dụ, ức gà hoặc ức gà tây có hàm lượng purin thấp hơn so với thịt đỏ, do đó có thể tiêu thụ một cách tương đối an toàn. Tất nhiên, việc duy trì lượng phù hợp là quan trọng và nên tiêu thụ dưới 100g mỗi ngày. Dĩ nhiên, không phải là tốt lắm.

Ổn rồi~~~! Đấy là nói đấy ㅎㅎ.

Ngoài ra, trong các loại cá, cá hồi có hàm lượng purin tương đối thấp, có thể là một lựa chọn tốt cho bệnh nhân gout. Tuy nhiên, không phải tất cả các loại cá đều an toàn, vì vậy nên tránh các loại cá có hàm lượng purin cao như cá hồi hun khói, cá anchovy, cá mòi, v.v.

 

Ngoài thịt, còn có các thực phẩm giúp kiểm soát bệnh gout. Việc tiêu thụ nhiều rau quả là điều tốt. Đặc biệt, các loại quả mọng như cherry, dâu tây, việt quất giúp giảm mức axit uric trong máu.

 

Ngoài ra, các sản phẩm từ sữa ít béo giúp giảm mức axit uric và phòng ngừa các cơn gout. Ví dụ, nên bao gồm sữa ít béo, sữa chua, phô mai trong chế độ ăn uống.

Ngoài thịt tốt cho bệnh gout, ngũ cốc nguyên hạt và các loại hạt cũng rất hữu ích trong việc kiểm soát bệnh gout. Quinoa, yến mạch, quả óc chó, hạnh nhân... đều có giá trị dinh dưỡng cao và hàm lượng purin thấp, là lựa chọn an toàn cho bệnh nhân gout.

 

Ngược lại, các loại nội tạng, thị đỏ, thịt chế biến (ví dụ: xúc xích, thịt xông khói), hải sản có hàm lượng purin cao (ví dụ: cá mòi, cá cơm, sò), đồ uống có cồn (đặc biệt là bia), và đồ uống có đường cao fructose nên tránh vì có thể gây ra các cơn gout.

 

Chìa khóa để quản lý bệnh gout là kiểm soát chế độ ăn uống. Không nhất thiết phải loại bỏ hoàn toàn thịt, mà quan trọng là lựa chọn loại thịt có hàm lượng purin thấp phù hợp để tiêu thụ, vì thịt phù hợp với bệnh gout. Ngoài ra, cần cân đối tiêu thụ các thực phẩm tốt cho bệnh gout như trái cây, rau quả, và các sản phẩm từ sữa ít béo để kiểm soát mức axit uric trong máu.