「膵臓癌を引き起こすリスクがなんと5倍以上増加」意外な危険な果物？

膵臓癌は、早期診断が難しい代表的ながんの一つとされている。症状がはっきりと現れず、診断が下された時にはすでにかなり進行していることが多いため、「沈黙のがん」とも呼ばれる。生存率も低く、手術の可能性も限られているため、予防が何よりも重要ながんである。しかし、膵臓の健康を守るために注意すべき食べ物の中に、驚くことに「果物」が含まれている点は、まだ多くの人が認識していない。

果物は一般的に健康食品として認識されていますが、すべての果物が膵臓に良いわけではありません。特に、これから紹介する三つの果物は膵臓に強い刺激を与えたり、インスリン代謝に直接負担をかけたりして、膵臓癌の発生リスクを高める要因となる可能性があります。問題は、これらの果物のほとんどが日常生活の中で簡単に摂取されている点です。膵臓の健康を考えると、次の果物は摂取方法を調整するか、摂取自体を見直す必要があります。

 

最初に – 乾燥ナツメ、糖質の王者

ナツメは漢方では滋養食材としてよく使われる果物ですが、膵臓にとっては決して安全ではありません。特に乾燥ナツメは生のナツメよりも糖度がはるかに高く、摂取すると血糖値を急激に上昇させます。膵臓は血糖値が上がるたびにインスリンを分泌してこれを調整しますが、繰り返される高血糖の刺激は最終的に膵臓のベータ細胞の疲労を加速させます。

問題は、乾燥ナツメを「健康的なスナック」と考え、毎日少量ずつ継続的に食べる人が多い点です。ナツメ100gあたりの糖分含有量は約63gであり、砂糖に近いレベルです。さらに、食物繊維の含有量が低いため、血糖値をゆっくり上げる構造ではありません。糖尿病の前段階やインスリン抵抗性のある人にとって、ナツメのような果物は膵臓に直接的なストレスを与える要因となります。ナツメが膵臓がんのリスクを10倍高めるという表現は誇張ではなく、膵臓が耐えられない代謝過負荷を意味しています。

 

第2回 – メロン、過剰な果糖摂取が引き起こすインスリン抵抗性

メロンは果物の中でも甘味が強く、果汁が豊富で夏に楽しむ果物です。しかし、その甘味の正体が「果糖」である点が膵臓の健康に警鐘を鳴らす可能性があります。果糖はブドウ糖よりも血糖値を上げにくいように見えますが、実際は異なります。果糖は肝臓で代謝される過程で中性脂肪の生成を促進し、肝臓と膵臓のインスリン感受性を低下させる作用があります。長期的にインスリン抵抗性が生じると、膵臓はより多くのインスリンを生成しなければならない悪循環に陥ります。

特にメロンは一度に多く摂取されることが多いです。スイカと一緒に「果物なのに満腹感が得られる」という認識から、無意識に1/4缶や1/2缶を一人で食べるケースも少なくありません。問題は、メロン100gあたりの果糖含有量が約8〜10gに達する点です。糖分が過剰に入ると膵臓は休まずインスリンを分泌し続け、この過程が繰り返されると最終的にベータ細胞の機能が急激に低下します。膵臓癌患者の中には糖尿病の既往を持つ人も少なくありません。

 

果物が健康食品だという誤解による副作用

果物はビタミンや抗酸化成分が豊富であることは事実です。しかし、その中に含まれる糖分、代謝酵素の抑制作用、果糖の含有量などを考慮すると、膵臓の健康においては必ずしも「良い食べ物」とは言えません。特に高糖質の果物、過剰な果汁の摂取、朝の空腹時に果物を摂ることなどは、すべて膵臓に敏感な刺激を与える可能性があります。

膵臓は一度損傷すると回復が非常に難しい臓器です。さらに、膵臓癌は早期発見が難しく、病気が発見されたときには治療の選択肢が限られています。そのため、膵臓に負担をかける食べ物は事前に排除し、食事の構成には慎重になる必要があります。糖分が低く繊維質が多い果物を適量摂取することは問題ありませんが、甘味が強く血糖反応が大きい果物を頻繁に食べることは膵臓の健康にとって明らかなリスクです。

 

果物は決して悪者ではない。ただし、すべての果物が膵臓に安全というわけではない。特に膵臓の機能が弱い人、糖尿病の前段階にある人、家族歴のある人は、今食べている果物が膵臓にどのような影響を与えているかを再び見直す必要がある。ナツメ、メロン、グレープフルーツのように無意識に食べやすい果物が、むしろ膵臓がんのリスクを高めているという事実は軽視できない。

 

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乾燥ナツメは健康的な食べ物ではないんですねㅠ_ㅠ

 

メロンもそうですし、少しずつだけ食べるようにしますね。

 

すい臓に良くないなんて...うわっ...!!