Chỉ vì không ăn đủ nên chỉ còn lại cơ bắp... lý do tại sao không giảm cân

🌈🌈🌈🌈🌈

Ăn uống lành mạnh hơn là giảm calo một cách bắt buộc

Việc nấu ăn để không bị đói bụng là điều quan trọng đó♡

 

 

 

Có những người tính toán lượng calo khi ăn như một bát cơm (200g) chứa 330 calo, 3 chiếc bánh quy chứa 160 calo, một cốc nho chứa 60 calo. Họ nghĩ rằng nếu ăn ít hơn lượng calo khuyến nghị hàng ngày (dành cho người lớn là 2000~2500 calo) thì chắc chắn sẽ giảm cân.

 

Khi tính toán lượng calo và ăn uống, ban đầu bạn có thể thấy hiệu quả giảm cân. Tuy nhiên, theo thời gian, cân nặng ban đầu dần dần trở lại và sức khỏe của bạn có thể bị ảnh hưởng xấu hơn so với trước khi giảm cân. Tại sao dù tính toán lượng calo mà cân nặng không giảm? Dựa trên dữ liệu của tạp chí sức khỏe và y tế Mỹ 'Prevention', chúng tôi đã tìm hiểu lý do đó.

 

Không phải tất cả đều là về lượng calo

 

Lượng calo là tiêu chuẩn đo lượng năng lượng chứa trong một loại thực phẩm nhất định. Ngoài ra, ăn thực phẩm có hàm lượng calo cao sẽ dẫn đến tăng cân một cách tất yếu.

 

Tuy nhiên, việc cùng mức calo không đồng nghĩa với tác dụng giống nhau đối với cơ thể, vì có những calo giàu dinh dưỡng chất lượng cao và cũng có những calo không như vậy.

 

Các loại thực phẩm như các loại hạt, trứng, thịt gà, súp lơ, quả bơ cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể đồng thời giúp duy trì cảm giác no lâu. Ngoài ra, chúng còn kích thích tiết ra hormone giúp đốt cháy chất béo, hỗ trợ giảm cân.

 

Ngược lại, các thực phẩm chế biến chứa tinh bột đã qua tinh chế hoặc đường, dù chỉ ăn đúng lượng calo trong chế độ ăn kiêng, vẫn thiếu chất dinh dưỡng và giảm cảm giác hài lòng, khiến bản thân vô thức ăn nhiều hơn. Ngoài ra, chúng không giúp tiêu hao mỡ mà còn thúc đẩy tích tụ mỡ, do đó không có lợi cho việc giảm cân.

 

Nếu giảm quá nhiều lượng calo tiêu thụ, thay vì mỡ, chỉ mất cơ bắp thôi

 

Cơ thể chúng ta không hoạt động giống như một phương trình toán học. Việc giảm 800 calo mỗi ngày không có nghĩa là giảm cùng lượng mỡ như vậy.

 

Cơ thể không phải là toán học mà là sinh học. Không chỉ calo mà còn các hormone, gen, hoạt động của não bộ cùng với cảm giác đói và trao đổi chất hoạt động cùng nhau.

 

Ví dụ, nếu một phụ nữ mãn kinh tiêu thụ 1000 calo mỗi ngày, về mặt calo thì có vẻ như sẽ giảm cân, nhưng thực tế thì không phải vậy. Khi lượng calo quá thấp, cơ thể sẽ cảm thấy đói và khi nhận thấy cơ thể đói, quá trình trao đổi chất sẽ chậm lại và cơ thể sẽ đốt cháy cơ thay vì mỡ.

 

Nếu muốn giảm cân, điều quan trọng là xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh để không bị đói thay vì chỉ giảm lượng calo. Ngoài ra, việc duy trì thói quen tiêu thụ rau quả giàu dinh dưỡng, protein và axit béo không bão hòa sẽ giúp bạn đạt được mục tiêu giảm cân một cách tự nhiên mà không cần quá chú trọng vào calo.