Đôi khi không cần phải thay đổi toàn bộ chế độ ăn uống để duy trì lối sống lành mạnh. Chỉ cần thay đổi những món ăn thường ngày bằng những thực phẩm khác, bạn vẫn có thể thưởng thức những món yêu thích của mình, đồng thời nâng cao dinh dưỡng và giảm lượng calo tiêu thụ. Để tốt cho sức khỏe, hãy tham khảo các loại thực phẩm nên thay thế được giới thiệu trên phương tiện thông tin y tế Mỹ ‘Eat This, Not That’.

Thay vì sữa chua có đường, sử dụng sữa chua Hy Lạp nguyên chất và trái cây tươi

 

Sữa chua có vị ngọt thường chứa hàm lượng đường cao và thường thiếu protein. Thay vì chọn sữa chua ngọt, hãy chọn sữa chua không đường và thêm vị ngọt bằng trái cây tươi. Như vậy, bạn có thể tăng cường lượng protein trong khi giảm lượng calo, giúp có một bữa sáng giàu dinh dưỡng và cảm giác no lâu.

 

Thay vì ngũ cốc chứa nhiều đường, hãy dùng yến mạch

 

Ngũ cốc bán trên thị trường thường có hàm lượng đường cao và thiếu các chất dinh dưỡng như protein hoặc chất xơ. Do đó, chúng thường làm tăng lượng đường trong máu một cách đột ngột nhưng cảm giác no lại kéo dài trong thời gian ngắn. Trong khi đó, yến mạch lại giàu chất xơ, đặc biệt là beta-glucan, được biết đến với khả năng duy trì cảm giác no lâu hơn. Thêm trái cây tươi hoặc các loại hạt có thể làm tăng giá trị dinh dưỡng của chúng hơn nữa.

Thay bánh mì trắng bằng bánh mì nguyên cám

 

Bánh mì trắng là thực phẩm chứa nhiều calo rỗng nhưng ít dinh dưỡng, trong khi bánh mì nguyên cám giàu chất xơ, vitamin B và protein, giúp bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho chế độ ăn uống và duy trì cảm giác no lâu hơn.

 

Nước soda có thêm trái cây thay vì đồ uống có đường

 

Các loại đồ uống có ga hoặc nước trái cây có đường đã thêm đường có thể nhanh chóng cung cấp lượng calo và đường tiêu thụ, làm tăng nguy cơ tăng cân, tiểu đường và bệnh tim mạch. Thay vì uống soda, bạn có thể chuyển sang nước có ga pha với trái cây tươi để giảm lượng calo và hạn chế tiêu thụ đường bổ sung, đồng thời vẫn thưởng thức vị giòn tan. Chỉ cần thay đổi đơn giản như vậy, bạn có thể kiểm soát lượng đường trong máu và đạt được mục tiêu quản lý cân nặng.

 

Thay mayonnaise bằng quả bơ

 

Hãy thay mayonnaise có hàm lượng calo cao bằng hummus làm từ đậu gà hoặc bơ avokado. Giảm calo và tăng chất xơ cùng dinh dưỡng để cải thiện chế độ ăn uống ngay lập tức. Hummus có khoảng 70 calo trong 2 muỗng canh, chứa 2g protein và 2g chất xơ. Bơ avokado nghiền có khoảng 46 calo trong 2 muỗng canh, cung cấp 2g chất xơ và 4g chất béo có lợi cho sức khỏe tim mạch.

 

Thay vì khoai tây chiên, đậu gà nướng

 

Khoai tây chiên có hàm lượng chất béo và calo cao nhưng hầu như không có chất dinh dưỡng. Nếu bạn muốn tăng cường chất xơ và protein trong khi giảm lượng calo, hãy thử ăn đậu gà nướng. Bạn có thể thưởng thức món ăn vặt giòn tan trong khi vẫn duy trì mục tiêu giảm cân.

 

Thay vì kem phô mai bằng phô mai tươi

 

Phô mai tươi ít béo có hàm lượng protein cao và lượng calo cùng chất béo thấp. Khoảng 13 calo trong 2 muỗng, so sánh với kem phô mai có 80 calo. Do đó, nó là một lựa chọn tuyệt vời để thay thế kem phô mai trong bánh mì bagel hoặc sốt.

 

===========

Có phải là hummus đậu gà thay vì mayonnaise không?

Chưa từng thử ăn bao giờ,

Chickpeas trước đây tôi chỉ bỏ vào cơm để ăn thôi.

 

Nhà tôi dạo này thay mayonnaise bằng gì đó khác

Bạn đang ăn sữa chua Hy Lạp đặc.

 

Vị đạm rất ngon.

 

Chúng tôi cũng thường làm và ăn sandwich.