Kimbap có chứa rau tươi Pohang~ (Đúng mùa rồi!!!)

 

Bạn có phải là người của Pohang Choa không?

Trồng tại Pohang, tỉnh Gyeongsangbuk-do, nhỏ hơn rau chân vịt thông thường, có rễ dài hơn và

Nó cứng chắc, có màu đỏ và được cho là có vị ngọt và hương thơm nổi bật

 

Vì vậy, vào mùa này, tôi thường làm kimbap bằng rong biển Pohang.

Rau chân vịt được trồng từ tháng 10 đến tháng 3, nên nếu không đúng thời điểm thì khó ăn.

 

Hôm nay tôi đã mua một tấm đầu tiên của Pohangcho.

Tôi đã mua 5 cuộn kimbap, có lẽ vì vậy mà kimbap có vẻ khác so với những lần trước.

Rau chân vịt đã đầy ắp rồi đúng không?

 

Cảm giác ăn cũng rất thích nữa ~~

 

Hãy dùng trà thảo mộc Pohang có hiệu quả tối đa

 

 

1. Công dụng của rau chân vịt

 
Sức khỏe mạch máu
Chứa kali giúp loại bỏ chất thải trong cơ thể và natri, có tác dụng tốt đối với tuần hoàn máu.

Do đó, máu trong mạch máu trở nên sạch sẽ hơn, giúp kiểm soát xơ vữa động mạch, huyết áp và mức cholesterol, có lợi trong việc phòng ngừa các bệnh về mạch máu.

 
② Sức khỏe mắt
Chứa thành phần vitamin A và thành phần beta-carotene phong phú, giúp chuyển đổi thành vitamin A trong cơ thể, cải thiện mỏi mắt, bảo vệ thị lực và hỗ trợ phòng ngừa các bệnh về mắt như đục thủy tinh thể, khô mắt.

 
③ Sức khỏe xương
Canxi, axit folic và sắt phong phú giúp xương của trẻ em trong giai đoạn phát triển trở nên chắc khỏe hơn và tăng mật độ xương, do đó có tác dụng tốt trong việc phòng ngừa loãng xương.

 
④ Sức khỏe da
Các chất chống oxy hóa như beta-carotene và vitamin E giúp loại bỏ các gốc tự do gây lão hóa, ngăn ngừa quá trình lão hóa, hỗ trợ tạo collagen, ngăn chặn tích tụ sắc tố melanin, mang lại làn da sạch sẽ, đàn hồi tốt.

 
Phòng ngừa thiếu máu
Folat và sắt chứa nhiều giúp hỗ trợ quá trình tạo hồng cầu, sắt là thành phần cấu thành hemoglobin có vai trò cung cấp oxy cho cơ thể, do đó có hiệu quả vượt trội trong việc cải thiện và phòng ngừa triệu chứng thiếu máu.

 

Phòng ngừa ung thư
Thành phần glutathione có khả năng giải độc và loại bỏ các chất gây ung thư, trong khi chất chống oxy hóa beta-carotene có tác dụng ức chế sự hình thành và phát triển của tế bào ung thư.

 
Phòng ngừa táo bón
Chất xơ trong chế độ ăn phong phú giúp kích thích hoạt động của ruột, và các thành phần saponin cùng magie có hiệu quả trong việc cải thiện chứng táo bón.