Một trong những món ăn vặt lành mạnh vào mùa đông là hạt dẻ. Có thể bóc vỏ ăn sống hoặc dùng hạt dẻ luộc, nướng chín. Hạt dẻ sống chứa nhiều vitamin C, giúp phân giải cồn, giảm say rượu, rất thích hợp làm món nhắm. Khi luộc hoặc nướng, hương vị sẽ ngon hơn và dễ tiêu hóa hơn. Axit béo không no giúp giảm triglyceride trong máu, góp phần phòng ngừa bệnh mạch máu. Hãy cùng tìm hiểu lại về tác dụng tốt cho sức khỏe của hạt dẻ.

 

Giảm triglyceride bám vào mạch máu - cholesterol thấp hơn... Hiệu quả của axit béo không no + chất xơ thực phẩm

 

Đêm chứa nhiều axit béo không bão hòa omega-6 và omega-3, không được tạo ra trong cơ thể. Hàm lượng triglyceride và cholesterol trung tính trong cơ thể bám vào mạch máu giảm xuống, giúp cải thiện sức khỏe của máu và mạch máu (theo dữ liệu của Viện Nghiên cứu Nông nghiệp Quốc gia). Nó cũng có thể giúp phòng ngừa bệnh tim (đau thắt ngực - nhồi máu cơ tim), đột quỵ (nhồi máu não - xuất huyết não). Chất xơ trong 100g còn có tác dụng trực tiếp giảm triglyceride và cholesterol trung tính trong cơ thể.

Khi mệt mỏi, ăn đêm... giúp giảm mệt mỏi và hỗ trợ tiêu hóa

 

Vào ban đêm, hạt dẻ chứa nhiều vitamin B1. Đây là dưỡng chất giúp giảm mệt mỏi. Vitamin B1 trong hạt dẻ tăng cường quá trình chuyển hóa glucose từ thực phẩm, góp phần vào sản xuất năng lượng. Ăn một nắm hạt dẻ sẽ giúp phục hồi sức lực. Một phần hạt dẻ (60g) cung cấp 13,6% lượng vitamin B1 khuyến nghị hàng ngày, và 11,6% vitamin B6. Vitamin B6 tốt cho hệ miễn dịch, giúp phòng ngừa cảm lạnh và mệt mỏi. Đường trong hạt dẻ giúp cải thiện chức năng dạ dày. Khi bị tiêu chảy hoặc đau bụng nặng, giúp giảm triệu chứng và hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn. Các thành phần đường và lipid góp phần tăng cường hệ miễn dịch.

 

Góp phần xây dựng và phát triển cơ bắp... Tại sao lại là món ăn vặt tốt cho sức khỏe?

 

Gần đây, trào lưu protein đang rất thịnh hành. Bởi vì khi già đi, cơ bắp tự nhiên giảm đi. Để tăng cơ, người ta thường ăn các loại thịt và thực phẩm giàu protein. Vitamin B6 ảnh hưởng đến quá trình tạo và phân hủy amino axit trong cơ thể, do đó cần thiết cho quá trình chuyển hóa protein. Sau khi ăn thịt, thêm hạt dẻ giúp hỗ trợ quá trình tạo cơ. Protein, carbohydrate, vitamin và canxi đều có trong hạt dẻ, giúp hình thành và phát triển cơ bắp. Theo bảng thành phần thực phẩm tiêu chuẩn quốc gia, trong 100g hạt dẻ chứa 15,98mg vitamin C. Vitamin C giúp làm chậm quá trình lão hóa và ngăn chặn quá trình oxy hóa trong cơ thể.

 

Vỏ đêm giúp sức khỏe làn da... Không nên ăn quá nhiều

 

Vỏ hạt dẻ, không chỉ phần nhân mà còn cả vỏ ngoài của nó, cũng rất có lợi cho làn da. Trong vỏ hạt dẻ có chứa thành phần 'tanin' giúp thu nhỏ lỗ chân lông. Khi đắp mặt bằng bột vỏ hạt dẻ, sẽ giúp thu nhỏ lỗ chân lông và loại bỏ tế bào chết. Sau khi thu thập và sấy khô vỏ hạt dẻ, nghiền mịn để thu được bột vỏ hạt dẻ. Hạt dẻ có vị ngọt đậm nhưng hàm lượng chất béo rất thấp. Nhờ giàu chất xơ, chỉ cần một lượng nhỏ cũng giúp giảm cảm giác đói. Tuy nhiên, không nên ăn quá nhiều. Do ảnh hưởng của carbohydrate và đường, ăn quá nhiều có thể gây tăng cân.

 

=================

Vào ban đêm, có nhiều vitamin B1.

Là chất dinh dưỡng giảm mệt mỏi.

Vitamin B1 ban đêm đã được tiêu thụ qua thực phẩm

Tăng cường quá trình chuyển hóa glucose để góp phần vào sản xuất năng lượng.

Ăn một nắm đêm giúp phục hồi năng lượng.

 

Một nắm đêm là để phục hồi năng lượng đúng không?

Ngọt ngào và cảm giác giống như bánh đêm, rất thích.

Đêm thật sự giống khoai lang nên tôi thích.