Canh đậu nành giàu protein và sữa của biển, hàu!!!!

Nấu sườn lợn với đậu phụng nghiền đầy đủ.

Canh đậu nành làm tại nhà không phải là phần còn lại của đậu phụ.

Vì đã xay nguyên hạt đậu, nên rất đậm đà đúng không~~~

Tôi đã mua thêm sò điệp Chosun tại chợ dầu.

Nếu không phải bây giờ thì khi nào mới ăn sò điệp đây

Nước súp kimchi~ luôn ngon dù ăn bao nhiêu cũng ngon, thật là ngọt ngào

◇굴

Ốc được gọi là sữa của biển, là thực phẩm có hiệu quả trong việc tăng cường hệ miễn dịch. Ốc giàu canxi, phospho, amino axit, glycogen, vitamin B, sắt và các chất dinh dưỡng khác. Đặc biệt, chứa nhiều sắt và đồng, giúp phòng ngừa thiếu máu, và cũng chứa nhiều taurine, hỗ trợ giảm cholesterol và huyết áp. Khi nấu súp từ ốc, nên nấu nhạt để tránh mất taurine vào nước dùng, và nên ăn cả nước dùng. Khi ăn ốc sống, nên rắc nước cốt chanh để thưởng thức. Vitamin C trong chanh giúp hấp thụ sắt tốt hơn và ngăn ngừa mất taurine.