Bắt đầu ngày mới bằng cà phê sáng, sau bữa trưa còn có cà phê tráng miệng... Có nhiều người uống vài ly cà phê mỗi ngày. Những người yêu cà phê nói rằng chỉ ngửi mùi cà phê thôi cũng không thể chịu nổi.

 

Cà phê là một loại thực phẩm yêu thích của nhiều người và cũng là một phương tiện hỗ trợ giúp tỉnh táo hơn. Caffeine trong cà phê gây ra tác dụng kích thích, giúp xua tan cảm giác buồn ngủ.

 

Tuy nhiên, những người nhạy cảm với caffeine khi uống cà phê có thể gặp phải các tác dụng phụ như tim đập nhanh hoặc run tay, vượt xa mức ngăn chặn buồn ngủ.

 

Có những người cảm thấy mệt mỏi hơn sau khi uống cà phê ngược lại. Nguyên nhân của điều này nằm ở đâu? Dựa trên các tài liệu của các phương tiện truyền thông về sức khỏe và y tế của Mỹ như 'Healthline', chúng tôi đã tìm hiểu lý do đó.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, điều này có thể gây ra "suy giảm caffeine" (caffeine crash). Suy giảm caffeine là hiện tượng cảm thấy mệt mỏi sau khi tiêu thụ caffeine.

 

Cafein là chất kích thích làm tăng hoạt động của não và hệ thần kinh. Ảnh hưởng của cafein đối với từng người khác nhau, một số người có thể trải qua hiệu ứng tỉnh táo quá mức, làm tăng nhịp tim, gây lo lắng, cảm giác hồi hộp, run rẩy và các hiện tượng khác, từ đó làm tăng tiêu hao calo và dẫn đến cảm giác mệt mỏi.

 

Caffein liên kết với các thụ thể adenosine trong não và tạm thời chặn chức năng của adenosine. Adenosine là chất gây mệt mỏi và buồn ngủ, vì vậy tiêu thụ caffeine giúp đẩy lùi giấc ngủ. Tuy nhiên, khi caffeine biến mất, adenosine bắt đầu thực hiện chức năng ban đầu của nó, và lúc này có thể xảy ra hiện tượng mệt mỏi do caffeine.

Caffeine crash cũng bị ảnh hưởng bởi lượng và chất lượng giấc ngủ của ngày hôm trước, mức độ lo lắng, lượng đường tiêu thụ, lượng nước uống, v.v. Vậy làm thế nào để tránh cảm giác mệt mỏi do cà phê gây ra?

Trước tiên, việc uống đủ nước là rất quan trọng. Nếu bạn đã uống cà phê, bạn cần uống cùng lượng nước tương đương. Ví dụ, nếu bạn đã uống hai ly cà phê, thì cũng phải uống hai ly nước.

 

Việc hạn chế thêm đường vào cà phê là một cách để giảm thiểu tình trạng thiếu caffeine. Bởi vì khi thêm đường, mức đường huyết và insulin tăng đột biến rồi giảm xuống, gây cảm giác mệt mỏi.

 

Để giảm cảm giác mệt mỏi, điều quan trọng nhất là duy trì thời gian ngủ hợp lý từ 7 đến 8 giờ mỗi ngày. Về cơ bản, nếu thiếu ngủ, dù có uống cà phê nhiều đến đâu cũng khó có thể giải tỏa mệt mỏi đúng cách vào ngày hôm sau. Buổi sáng, nên kéo rèm để ánh sáng tự nhiên chiếu vào và tắm nắng đủ để tốt cho sức khỏe.

 

Mức độ nhạy cảm với cafein khác nhau đáng kể giữa các người, nhưng trung bình, không tiêu thụ cafein từ 6 giờ trước khi đi ngủ cũng là một cách để có giấc ngủ ngon và tránh tình trạng mất năng lượng do cafein quá mức.

 

===========

Cà phê có vị rất ngon

Caffeine luôn luôn là vấn đề

Bạn thích cà phê đen hay cà phê có đường?

Thêm đường vào lại làm tăng cảm giác mệt mỏi hơn.