(Chế độ ăn) Trong hơn ba tháng, nhóm hạn chế lượng thức ăn nạp vào đã giảm thêm 2kg.

Một nghiên cứu cho thấy nhịn ăn gián đoạn, một chế độ ăn kiêng hạn chế lượng thức ăn nạp vào hàng ngày, hiệu quả hơn trong việc giảm cân so với việc hạn chế lượng calo tiêu thụ hàng ngày.

 

Một nhóm nghiên cứu từ Trường Khoa học Sức khỏe và Y học thuộc Đại học Bond ở Úc đã phân tích mối tương quan giữa thời gian ăn và chế độ ăn uống. Nhóm nghiên cứu đã chia 2.485 người trưởng thành từ 18 tuổi trở lên thành hai nhóm: nhóm "hạn chế calo" và nhóm "ăn trong khung giờ tám tiếng". Sau đó, họ phân tích sự giảm cân trong khoảng thời gian 12 tuần. Kết quả cho thấy nhóm ăn trong khung giờ tám tiếng giảm trung bình khoảng 2 kg cân nặng nhiều hơn nhóm hạn chế calo. Hơn nữa, nhóm ăn trong khung giờ tám tiếng giảm trung bình 1,1 cm vòng eo nhiều hơn nhóm hạn chế calo.

Giáo sư Ashley, người thực hiện nghiên cứu, cho biết: "Tôi khuyên bạn không nên ăn sau 6 hoặc 7 giờ tối", và nói thêm, "Nếu bạn ăn muộn rồi đi ngủ, bạn sẽ không thể ngủ sâu giấc vì thức ăn cần thời gian để tiêu hóa." Ông tiếp tục: "Nếu bạn không ngủ đủ giấc, hormone căng thẳng cortisol sẽ tăng lên, điều này sẽ cản trở việc giảm cân và thậm chí gây tăng cân." Giáo sư Ashley nói thêm: "Nếu bạn thấy khó ăn tối sớm, hãy ăn những phần nhỏ hơn vào cuối ngày."

 

Nhịn ăn gián đoạn giới hạn thời gian ăn uống hàng ngày trong khoảng từ 4 đến 12 giờ.

 

Ăn uống trong 8 tiếng rồi nghỉ ngơi.

 

Chế độ ăn kiêng 16:8, bao gồm nhịn ăn 16 tiếng, rất phổ biến.

 

Mặc dù nhịn ăn gián đoạn có thể hữu ích cho việc ăn kiêng, nhưng nó có thể là con dao hai lưỡi nếu thực hiện không đúng cách. Nếu bạn ăn uống vô độ không thường xuyên sau khi nhịn ăn và cuối cùng tiêu thụ nhiều calo hơn bình thường, điều đó có thể phản tác dụng. Việc đó hoàn toàn có thể thực hiện được, vì vậy cần phải thận trọng.

 

==========

Nếu bạn áp dụng phương pháp nhịn ăn gián đoạn,

Tôi nghĩ mình cần phải chọn lọc hơn về những gì mình ăn vào ngày hôm sau.

 

Vì thời gian nhịn ăn kéo dài, rất dễ dẫn đến tình trạng ăn uống vô độ.