조윤희, mỗi sáng đều ăn 'đậu này'… Cải thiện sức khỏe da đầu, ngăn ngừa lão hóa

Diễn viên Jo Yoon-hee (42 tuổi) đã tiết lộ hình ảnh chuẩn bị ăn sáng đơn giản nhưng lành mạnh với đậu đen.

Vào ngày 29 vừa qua, diễn viên Jo Yoon-hee đã xuất hiện trong chương trình giải trí của TV Chosun 'Giờ đây chỉ còn một mình'. Trong video, Jo Yoon-hee nói rằng sau khi đưa con gái Roa đi học, cô chuẩn bị bữa sáng của mình và nói rằng "Uống sữa đậu đen với bột đậu đen, rất đặc". Người dẫn chương trình Park Mi-sun đã bổ sung, "Ngay cả bây giờ tóc của cô đã dày rồi, mà còn thêm bột đậu đen nữa? Phải chăm sóc đấy." Hãy cùng tìm hiểu về tác dụng của đậu đen.

Việc ăn nhiều đậu đen không làm chậm quá trình rụng tóc. Hiện chưa có kết quả nghiên cứu nào xác nhận tác dụng chống rụng tóc của đậu đen trên người. Trong đậu đen chứa nhiều phytoestrogen, hoạt động tương tự estrogen. Phytoestrogen có khả năng ức chế enzyme 5-alpha-reductase và dihydrotestosterone, nguyên nhân gây hói đầu nam giới, đồng thời giúp cải thiện tuần hoàn máu da đầu. Ngoài ra, còn chứa các thành phần như polyphenol, lysine giúp giữ cho da đầu khỏe mạnh và thúc đẩy sự phát triển của tóc. Tuy nhiên, tất cả chỉ là tác dụng gián tiếp trong việc cải thiện sức khỏe da đầu. Người đã bắt đầu bị rụng tóc khó có thể chắc chắn rằng ăn đậu đen sẽ làm tóc dày hơn. Trong số các lợi ích của đậu đen, chống lão hóa là nổi bật nhất. Đậu đen chứa gấp 4 lần các thành phần chống lão hóa so với đậu thường. Cũng có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ nhờ sắc tố flavonoid 'anthocyanin'. Thêm vào đó, thành phần 'lecithin' trong đậu đen giúp giảm cholesterol, chống oxy hóa và cung cấp dưỡng chất cho não bộ. Đậu đen còn giàu chất xơ, giúp phòng ngừa táo bón và các bệnh mãn tính.

Nguồn: Health Chosun