굴전이요? 이런 귀한 굴을 전으로 드시는구나! 참 좋은 음식이지요
Bữa tối của tôi được giải quyết bằng bánh xếp làm từ sò điệp và sữa biển😍
Hôm nay trời bắt đầu mưa từ chiều.
Trong những ngày như thế này, tôi cần phải nạp nhiên liệu một chút.
Guljeon và bắp cải xào tỏi là hai món ăn kèm.
Từ tháng 11 đến tháng 2 là mùa vụ chính.
Tôi đã mua một gói sò điệp và giải quyết bằng cách làm món ăn kèm.
Công dụng của sò điệp
Ốc có hàm lượng axit amin thiết yếu và canxi đặc biệt cao trong các loại protein. Đó là lý do tại sao ốc còn được gọi là "sữa của biển". Ngoài ra, nó còn giàu các khoáng chất như sắt, kẽm, đồng, mangan. Trong số đó, thành phần sắt là thành phần chính của hemoglobin trong máu, giúp phòng ngừa thiếu máu, còn kẽm, đóng vai trò tổng hợp protein, thúc đẩy tiết hormone nam và sản sinh tinh trùng, giúp cải thiện chức năng sinh lý nam giới. Khi kết hợp kẽm với vitamin B, tỷ lệ hấp thụ sẽ tăng cao.
Trong sò có chứa nhiều carbohydrate dạng glycogen dễ tiêu hóa và hấp thụ, rất tốt cho trẻ nhỏ và người già có khả năng tiêu hóa yếu, đồng thời lượng calo (97 kcal cho 100g sò sống) và hàm lượng chất béo thấp nên cũng rất được ưa chuộng như một thực phẩm giảm cân. Vitamin cũng phong phú cả A, B, C, giúp làm đẹp da.
Tin tức Gimhae (Kimhae) đã được gửi đi