7 loại thực phẩm giúp giảm đường huyết

Gần đây, mọi người rất quan tâm đến đường huyết, để sống khỏe mạnh cả thể chất lẫn tinh thần

Một trong những nỗ lực đó chính là kiểm soát đường huyết.

Đường huyết được đo bằng đường huyết lúc đói và đường huyết sau 2 giờ ăn. Để tránh tình trạng đường huyết tăng đột biến sau ăn

Cần cố gắng quản lý tốt hơn.

Cách cơ bản nhất để giảm đường huyết là duy trì cân nặng bình thường.

Việc đi bộ hoặc chạy bộ hàng ngày có vẻ liên quan chặt chẽ đến lượng đường trong máu.

Và việc hỗ trợ chính là thói quen ăn uống lành mạnh.

Tôi thường thích uống trà củ cải đen, và lần này tôi đã biết rằng loại trà này cũng là thực phẩm giúp giảm đường huyết.

Chúng tôi đã tìm hiểu về 7 loại thực phẩm giúp giảm đường huyết.

 

1. Bưởi chùm
Quả bưởi là một loại trái cây điển hình có chỉ số đường huyết (GL) thấp, do đó tốc độ làm tăng đường huyết khi ăn rất chậm. Vị chua chua ngọt ngọt của quả bưởi đến từ thành phần gọi là naringenin, giúp cơ thể hoạt động tốt hơn với insulin và tăng độ nhạy cảm của insulin. Ngoài ra, tác dụng ức chế mỡ của naringenin còn giúp phòng ngừa bệnh tiểu đường type 2. Người mắc bệnh tiểu đường nên tiêu thụ khoảng một quả bưởi mỗi ngày, và tốt hơn là ăn nguyên quả đã được làm sạch vỏ thay vì uống nước ép trái cây, điều này sẽ tốt cho sức khỏe hơn nhiều.

 

Dâu tây
Trong quả dâu tây có chứa thành phần gọi là pectin, thành phần này có tác dụng tốt trong việc giảm các triệu chứng của bệnh tiểu đường. Vì có vị ngọt, nên dự đoán rằng hàm lượng đường sẽ cao, nhưng chỉ số GL lại...
1 là loại trái cây có mức đường rất thấp. Chính vì vậy, khi tiêu thụ, lượng đường trong máu trong cơ thể sẽ tăng chậm nhất, nên không ít người mắc bệnh tiểu đường có thể yên tâm tiêu thụ một lượng lớn. Hơn nữa, nó rất hữu ích cho các bà mẹ mang thai bị tiểu đường thai kỳ. Đối với người mắc bệnh tiểu đường, tốt nhất là không nên tiêu thụ quá 18 quả mỗi ngày.

 

3. Việt quất
Dâu tây chứa nhiều chất xơ giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và giảm mức đường huyết, là thực phẩm giúp giảm đường huyết. Thành phần anthocyanin chứa nhiều trong dâu tây có hiệu quả trong việc ức chế tăng đường huyết và có thể phòng ngừa bệnh võng mạc tiểu đường.
Các thành phần khác chứa trong việt quất, polyphenol, giúp củng cố mạch máu, hỗ trợ điều chỉnh huyết áp và lượng đường trong máu, ngăn ngừa cao huyết áp, hiệu quả trong việc phòng ngừa các bệnh mãn tính và các biến chứng khác.

 

3. Việt quất
Dâu tây chứa nhiều chất xơ giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và giảm mức đường huyết, là thực phẩm giúp giảm đường huyết. Thành phần anthocyanin chứa nhiều trong dâu tây có hiệu quả trong việc ức chế tăng đường huyết và có thể phòng ngừa bệnh võng mạc tiểu đường.
Các thành phần khác chứa trong việt quất, polyphenol, giúp củng cố thành mạch máu, hỗ trợ điều chỉnh huyết áp và lượng đường trong máu, ngăn ngừa cao huyết áp, hiệu quả trong phòng ngừa các bệnh mãn tính và các biến chứng khác.

5. Rong biển (tảo bẹ, rong biển, kombu, v.v.)
Thực phẩm giúp giảm đường huyết ngăn chặn tăng đường huyết do tảo biển gây ra. Rong biển, tảo bẹ và các loại tảo khác thường có chỉ số tải đường huyết (GL) thấp. Tảo biển giúp loại bỏ các chất độc hại xâm nhập vào cơ thể, được gọi là thuốc giải độc thu hoạch từ biển. Đặc biệt, thành phần alginate dính dính của tảo biển giúp làm sạch máu và chứa polysaccharide giúp ngăn chặn sự tăng đường huyết.

Trà củ cải đen
Khi tiêu thụ thực phẩm giàu chất xơ, thời gian thức ăn lưu lại trong dạ dày sẽ kéo dài hơn, làm chậm quá trình hấp thụ carbohydrate trong thức ăn qua ruột non, giúp ngăn chặn sự tăng đột ngột của đường huyết sau bữa ăn. Củ cải đường cũng giàu chất xơ, giúp ngăn chặn sự hấp thụ các thành phần đường và chất béo vào cơ thể, đồng thời giảm đường huyết nhờ tác dụng lợi tiểu, do đó rất hiệu quả trong việc cải thiện bệnh tiểu đường. Phù hợp với phụ nữ đang giảm cân, nhưng do có tính lạnh, những phụ nữ bị lạnh bụng hoặc đau bụng kinh nên cẩn thận. Củ cải đường, còn gọi là viên ngọc dưới đất, có thể dùng cả vỏ để sấy khô làm trà hoặc xay nhuyễn để ăn, rất tốt cho việc giảm đường huyết.

 

bí đỏ bí đỏ
Đường tự nhiên trong bí đỏ giúp tăng đường huyết từ từ và không gây nhiều calo so với lượng ăn vào. Hơn nữa, trong bí đỏ có thành phần cobalt, một trong các thành phần của vitamin B12 giúp giảm thiểu bệnh tiểu đường bằng cách thúc đẩy tiết insulin và hạ thấp mức đường huyết. Bí đỏ hợp với hạt thông, vì omega-3 trong hạt thông giúp tăng khả năng hấp thụ beta-carotene trong bí đỏ. Beta-carotene khi được hấp thụ trong cơ thể sẽ chuyển thành vitamin A, một dưỡng chất cần thiết để tăng cường hệ miễn dịch. Tuy nhiên, đối với người mắc bệnh thận, mỗi ngày nên ăn 1/4 quả bí đỏ, còn người bình thường thì 1-2 quả mỗi ngày là phù hợp.

 

 

Nguồn: Blog cảm ơn của influencer