4 món ăn các bác sĩ ngay lập tức đông lạnh khi mua!

Ồ~ Có 4 loại thực phẩm tốt để đông lạnh sau khi chế biến! Từ nay tôi cũng sẽ mua những nguyên liệu này và đông lạnh ngay lập tức thôi~~^^

Hỗ trợ hấp thụ dưỡng chất và chăm sóc sức khỏe~

Tôi nghĩ đây là một thông tin tốt nên tôi chia sẻ~~

Nấm mối trắng🍄

Nấm mỡ giúp giảm mức cholesterol và hỗ trợ tuần hoàn máu, đồng thời chứa lượng chất xơ gấp đôi bắp cải nên rất tốt cho việc phòng ngừa táo bón.

Đặc biệt, có nhiều chất gọi là chitosan thúc đẩy quá trình đốt cháy mỡ, nhưng thành tế bào cứng nên khó hấp thụ đủ dưỡng chất qua phương pháp nấu ăn thông thường.

Vì vậy, khi đông đá nấm mèo, các chất dinh dưỡng dễ bị hòa tan hơn, giúp hấp thụ hiệu quả hơn.

 

Dâu tây xanh🫐

Dâu việt quất giàu anthocyanin, một chất chống oxy hóa, và khi được bảo quản đông lạnh, nồng độ này tăng lên giúp hấp thụ dưỡng chất tốt hơn. Đặc biệt, ăn đông lạnh giúp hấp thụ vitamin C một cách hiệu quả.

 

Rau chân vịt🥬

Rau chân vịt giàu chất xơ và sắt, nhưng khi bảo quản ở nhiệt độ phòng, 60% vitamin bị mất trong vòng một ngày.

Vì vậy, sau khi luộc sơ rồi bảo quản trong ngăn đá, các chất dinh dưỡng như canxi và vitamin E sẽ trở nên phong phú hơn.

 

Bông cải xanh🥦

Súp lơ xanh cũng được tăng cường dinh dưỡng và khả năng hấp thụ vitamin C cao hơn, nên ăn đông lạnh sau khi làm chín sẽ hiệu quả hơn so với ăn sống. Nên luộc sơ súp lơ xanh trong nước nóng rồi đông lạnh để sử dụng.

 

Nguồn:@꿀팁먹방