Tác dụng của món ăn mùa thu 'Tàu Hủ'... Những bệnh nhân mắc bệnh cần chú ý

Dạ dày của tôi gần đây rất ngon đúng không~

Không còn gì để làm nữa rồi.. 👍👍

Tôi cũng ăn thân thể và chiên đầu nên thật sự rất ngon, tôi thường xuyên ăn.

Đầu của bệnh nhân viêm tuyến tiền liệt lớn thì những người bị bệnh gout nên không nên ăn.

 

Thời tiết trở nên mát mẻ hơn, có thể nhận biết mùa thu đã đến. Thường thì mùa thu được gọi là mùa của thiên hạ mã bại.

Câu nói "Trời cao và ngựa béo" mang ý nghĩa rằng mùa gặt hái bội thu, tượng trưng cho sự phong phú và thịnh vượng.

Vào mùa thu như thế này, có nhiều loại thực phẩm theo mùa nổi tiếng, trong đó có tôm hùm (tôm sú).

Là loại hải sản giáp xác gọi là tôm vua hoặc tôm lớn, chứa nhiều thành phần như chitosan, taurine và các khoáng chất đa dạng, là thực phẩm có vị thanh đạm và giàu dinh dưỡng.

Taurine phong phú trong tảo giúp điều chỉnh cholesterol trong cơ thể, thúc đẩy lưu thông máu thuận lợi và hỗ trợ phòng ngừa các bệnh mạch máu như nhồi máu cơ tim và xơ vữa động mạch.

Trong tảo bẹ có chứa nhiều kali, giúp bài tiết chất thải và độc tố trong cơ thể qua tác dụng lợi tiểu, đồng thời cũng hỗ trợ phòng ngừa cao huyết áp.

Ngoài ra, thành phần astaxanthin chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp loại bỏ các gốc tự do có hại trong cơ thể, từ đó ngăn chặn tổn thương tế bào và chống lão hóa da một cách xuất sắc.

Đặc biệt, tảo bẹ chứa nhiều canxi hơn so với các loại cá hoặc thịt khác, có tác dụng phòng ngừa loãng xương rất hiệu quả và giàu các loại vitamin, là thực phẩm phù hợp cho trẻ em trong giai đoạn phát triển.

Ngoài ra còn có nhiều tác dụng khác như tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ sức khỏe mắt, tăng cường sinh lực, giảm mệt mỏi.

Tuy nhiên, những người bị dị ứng với giáp xác cần chú ý khi tiêu thụ tôm hùm. Ăn phải có thể gây ra các triệu chứng bất thường như khó thở hoặc nổi mề đay.

Ngoài ra, vì đầu của tôm hùm chứa hàm lượng hợp chất purin cao, nên đối với những bệnh nhân gout có nồng độ axit uric trong máu cao, không nên tiêu thụ phần đầu.

Nguồn: Dailyan