▷ Cà chua + Đường = Vitamin B

Có thể rắc đường lên để thưởng thức cà chua bị mất đi vị ngon.

Tuy nhiên, các thành phần vitamin B trong cà chua có thể giảm hiệu quả khi gặp đường.

Cơ thể của Lee sử dụng vitamin B để phân giải đường. Khi ăn cà chua kèm đường,

Vitamin B được sử dụng để phân giải đường, có thể gây khó hấp thụ vào cơ thể chúng ta.

▷ Đậu phụ + rau chân vịt = Gây sỏi thận

Ăn đậu phụ và rau chân vịt cùng nhau có thể gây ra sỏi trong cơ thể. Hàm lượng canxi trong rau chân vịt

Khi thành phần kết hợp với canxi trong đậu hũ, nó biến thành canxi hydroxyapatite và cứng lại trong cơ thể.

Do đó, có thể hình thành sỏi trong cơ thể.

Để giảm hàm lượng thủy ngân trong rau chân vịt, nên luộc rồi ăn hoặc rắc mè rang lên để giúp ích.

 

 

▷Lươn + đào = Gây tiêu chảy

Ăn lươn để bổ thân thể và ăn đào để tráng miệng có thể gây tiêu chảy.

Lươn có hàm lượng chất béo cao khoảng 21%, còn quả đào thì giàu axit hữu cơ.

Ăn lươn và đào cùng nhau có thể cản trở hấp thụ chất béo do axit hữu cơ và kích thích ruột gây tiêu chảy.

Ngoài quả đào, táo, việt quất và lựu cũng chứa nhiều axit hữu cơ, nên tốt hơn là tránh ăn chúng cùng với lươn.

Phô mai + đậu = bài tiết canxi

Không nên ăn phô mai và đậu cùng nhau. Trong phô mai chứa nhiều protein, canxi và các chất khác.

Nếu ăn đậu và phô mai cùng nhau, phosphat trong đậu sẽ gặp canxi trong phô mai để tạo thành phosphat canxi.

Canxi photphat không được hấp thụ vào cơ thể mà sẽ thoát ra ngoài cơ thể nguyên vẹn.