"Ăn vào là giảm cân?" Giúp loại bỏ mỡ nội tạng tích tụ, ăn 'thực phẩm này' hỗ trợ

Mỡ bụng được chia thành mỡ nội tạng và mỡ dưới da. Mỡ dưới da không ảnh hưởng đáng kể đến các cơ quan nội tạng, trong khi mỡ nội tạng tạo ra các chất gây viêm và lan rộng khắp cơ thể. Hãy tìm hiểu về những nguy hiểm của mỡ nội tạng và các loại thực phẩm giúp giảm nó.

Mỡ nội tạng là loại mỡ nằm giữa các cơ quan chứ không phải dưới da. Mỡ nội tạng không đứng yên mà dễ dàng thoát ra vào máu, sau đó di chuyển qua dòng máu tích tụ trong mạch máu, gan, tim và gây ra các vấn đề khác nhau. Ngoài ra, khác với mỡ dưới da, mỡ nội tạng còn dễ bị viêm nhiễm giữa các tế bào mỡ, gây tiết ra các chất viêm. Thêm vào đó, mỡ nội tạng còn làm giảm chức năng của hormone insulin, hormone điều chỉnh lượng đường trong máu và phân giải mỡ. Khi insulin không hoạt động tốt, cơ thể chúng ta dễ mắc các bệnh chuyển hóa như tiểu đường, cao huyết áp, rối loạn lipid máu và các bệnh khác.

Tìm hiểu các loại thực phẩm giúp giảm mỡ nội tạng.

▷Bơ=Quả bơ là thực phẩm giúp giảm mỡ bụng. Việc tiêu thụ quả bơ giàu axit béo không bão hòa giúp tăng cường trao đổi chất, thúc đẩy quá trình đốt cháy mỡ nội tạng nhanh hơn. Nó cũng có chức năng cải thiện sức khỏe đường ruột, hỗ trợ bài tiết mỡ. Theo nghiên cứu của Đại học Illinois, những người tiêu thụ quả bơ có hệ vi sinh vật trong ruột phong phú hơn và đa dạng hơn so với những người không ăn. Đặc biệt, nhóm người ăn bơ phát hiện nhiều chất béo hơn trong phân, trong khi lượng axit mật, thành phần chính của dịch mật, ít hơn. Axit mật giúp hấp thụ chất béo, cho thấy việc tiêu thụ bơ đã ức chế hấp thụ chất béo và hỗ trợ bài tiết mỡ.

Ngũ cốc nguyên hạt = chứa nhiều chất xơ, giúp kích thích hoạt động của ruột và tăng cường trao đổi chất. Do đó, nó giúp giảm mỡ nội tạng. Thực tế, nhóm nghiên cứu của Đại học Tufts ở Mỹ đã khảo sát 2.834 người trưởng thành và phát hiện ra rằng những người tiêu thụ ngũ cốc nguyên hạt ít nhất 3 lần mỗi ngày có lượng mỡ nội tạng trung bình thấp hơn 10% so với những người tiêu thụ thực phẩm làm từ ngũ cốc tinh chế.

▷짙은 색 채소=내장지방을 줄이기 위해선 짙은 녹색, 주황색, 노란색 채소를 섭취하는 게 도움이 된다. 미국 서던캘리포니아대 연구팀이 5년간 추적 관찰한 결과, 짙은 색 채소를 섭취한 사람은 그렇지 않은 사람보다 내장지방이 17% 더 적었다. 해당 채소가 인슐린 기능을 개선했기 때문이다. 인슐린이 기능을 제대로 못하면 혈당이 내장지방으로 전환되는 양이 많아진다. 짙은 녹색 채소에는 브로콜리, 케일이 대표적이고 주황색 채소는 당근, 노란색 채소는 호박이 있다.