Thứ Bảy ngày 27/7, thực phẩm nào chứa nhiều protein giúp tăng cơ như trứng?

1. Theo tiêu chuẩn của quốc gia chúng ta, lượng protein khuyến nghị hàng ngày cho người lớn là từ 60 đến 65g đối với nam giới và từ 50 đến 55g đối với nữ giới.
2.  

Các loại thực phẩm giàu protein điển hình là thịt và cá. Trứng cũng là một loại thực phẩm dễ dàng cung cấp lượng protein phong phú. Một quả trứng thường chứa khoảng 7g protein. Ngoài trứng, còn có nhiều loại thực phẩm khác dễ dàng cung cấp protein. Trang web chuyên về sức khỏe của Mỹ, 'Eating Well', gần đây đã giới thiệu các loại thực phẩm tiêu biểu có hàm lượng protein phong phú như trứng.

 

1. 🔸️Quinoa

1 cốc quinoa đã nấu chín (170g) = 8g protein

 

Quinoa là một loại ngũ cốc nguyên hạt tiêu biểu giàu protein. Trong một cốc có tới 8g protein. Hơn nữa, quinoa chứa tới 9 trong số 10 loại axit amin thiết yếu. Hàm lượng chất xơ trong mỗi cốc cũng lên tới 5g.

 

🔸️đậu phụ

100g = protein 8g

 

Đậu phụ là nguồn cung cấp protein quan trọng đối với người ăn chay. Nó cũng là một trong những nguyên liệu nấu ăn phổ biến nhất ở các khu vực Đông Á, bao gồm cả đất nước chúng ta. Các món ăn có nước dùng như súp và canh, cũng như các món xào, chiên, đều được chế biến theo nhiều hình thức khác nhau.

 

Hạnh nhân

1/4 cốc = 7g protein

 

Hạnh nhân có hàm lượng chất béo cao, nhưng được xem là một trong những loại hạt tốt cho sức khỏe tim mạch. Chứa nhiều protein, 1/4 cốc có chứa 7g protein. Có thể thêm vào salad hoặc dùng bơ hạnh nhân kèm bánh mì. Bơ hạnh nhân chứa 7g protein trong 2 muỗng canh. Vì giàu chất béo tốt cho sức khỏe tim mạch, nên tiêu thụ trước khi tập luyện là tốt nhất.

 

🔸️ Đậu gà

1/2 cốc = 8g protein

 

Hầu hết các loại đậu đều chứa lượng lớn protein và giàu chất xơ thực phẩm. Đậu gà đã đóng vai trò là nguồn cung cấp protein tuyệt vời cho nhân loại từ thời cổ đại Ai Cập. Có thể thưởng thức qua các món salad hoặc súp.

 

Sữa chua Hy Lạp

1 cốc = 23g protein

 

Sữa chua Hy Lạp có hàm lượng protein cao hơn sữa chua thông thường. Hơn nữa, sữa chua Hy Lạp còn chứa nhiều probiotics, là một thực phẩm rất tốt để thay thế bữa sáng.

 

Phô mai cottage

1/2 cốc = 12g protein

 

Phần lớn phô mai cottage chứa gần 12 gram trong một cốc nhỏ thường được sử dụng nhiều trong các món salad. Phô mai cottage là một thành phần phù hợp với hầu hết các loại trái cây và cũng có thể ăn kèm với bánh pancake.

 

🔸️Đậu lăng

1/2 cốc = 8g protein

 

Nửa cốc đậu lăng khoảng 28g chứa lượng protein tương đương với 8g thịt nạc. Đậu lăng có nhiều màu sắc khác nhau như nâu, xanh lá, đen, vàng, đỏ và cam. Nó chín nhanh hơn các loại đậu khác nên dễ nấu hơn.

 

Tôm sú

100g = protein 19g

 

Trong 100g, chứa khoảng 19g protein. Tôm không chỉ có lượng calo thấp hơn so với các loại thịt khác mà còn ít chất béo. Chúng chín nhanh và phù hợp để chế biến nhiều món ăn khác nhau.

 

Thịt bò khô

100g = protein 33.2g

 

Thịt bò khô chứa 33,2g protein trên 100g, dễ dàng tiêu thụ. Tuy nhiên, nhiều sản phẩm thịt bò khô chứa nhiều phụ gia như muối, đường và nitrat. Vì vậy, tốt hơn hết là kiểm tra bảng thành phần dinh dưỡng để xem lượng natri, đường và hóa chất có trong đó là bao nhiêu.

 

Nguồn: Komedicom