Thực phẩm siêu tốt cũng có thể làm tăng cân sao?!

Siêu thực phẩm giúp giữ gìn sức khỏe cho cơ thể tôi

Thực phẩm siêu tốt cũng có thể làm tăng cân sao?!

 

Chẳng phải quá mức thì không tốt sao??

Tôi cần chăm sóc sức khỏe bằng cách tiêu thụ hợp lý

 

 

Quả bơ là một siêu thực phẩm nổi tiếng. Nó là nguồn cung cấp chất béo tốt có lợi cho sức khỏe tim mạch và các vấn đề khác. Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, chỉ cần ăn một quả bơ mỗi ngày cũng có thể giảm mức cholesterol xấu (LDL). Hơn nữa, nó còn rất ngon. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều, nó có thể dễ gây tăng cân. Theo dữ liệu của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, một quả bơ tiêu chuẩn chứa khoảng 322 Kcal (100g chứa 160 Kcal). Một quả bơ cũng đủ để đáp ứng lượng calo khuyến nghị hàng ngày của người dân chúng ta.

Phần lớn lượng calo này thuộc về nam giới ở độ tuổi 40 (2300 kcal) và nữ giới (1800 kcal), cũng như nam giới ở độ tuổi 50 (2100 kcal) và nữ giới (1600 kcal). Thay vì ăn quả bơ như trái cây, tốt hơn là ăn cùng với các loại thực phẩm khác với lượng nhỏ.

 

Cá hồi nổi tiếng với tác dụng phòng ngừa các bệnh tim mạch như cao huyết áp, xơ vữa động mạch, bệnh tim và đột quỵ. Nhờ vào axit béo Omega-3 (EPA, DHA). Tuy nhiên, theo dữ liệu của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, lượng calo trong khẩu phần khuyến nghị hàng ngày của cá hồi (khoảng 85g) là 208Kcal. Bản thân nó không gây lo ngại lớn, nhưng phần cá hồi steak thường gấp đôi kích thước đó. Ngoài ra, khi thêm các loại gia vị ngon miệng, lượng calo có thể tăng đáng kể. Ví dụ, một miếng cá hồi steak khoảng 170g có thể lên tới 1470Kcal. Điều này tương đương khoảng 75% lượng calo trong bữa ăn trung bình của phụ nữ. Để tránh những cạm bẫy này, tốt nhất là ăn cá hồi nướng nhỏ tại nhà.

 

Sữa chua là một trong những siêu thực phẩm nổi bật. Tuy nhiên, khi thêm chất béo thấp và hương vị vào đó, lượng calo sẽ tăng đáng kể. Ăn nhiều sữa chua đã được pha chế có thể không giúp giảm cân mà còn có thể khiến bạn tăng cân. Đặc biệt, sữa chua chứa nhiều chất làm ngọt nhân tạo là vấn đề lớn. Theo kết quả nghiên cứu của Đại học Purdue ở Mỹ, chất làm ngọt nhân tạo vẫn liên quan đến việc tăng cân. Chuột ăn thức ăn có chứa chất làm ngọt nhân tạo tiêu thụ nhiều hơn, tăng cân nhiều hơn và tích tụ nhiều mỡ hơn so với chuột ăn thức ăn có đường. Điều này ủng hộ lý thuyết rằng vị ngọt kích thích việc tiêu thụ năng lượng trong não, và khi não thiếu năng lượng, nó sẽ phát ra cảnh báo đói, dẫn đến việc ăn quá mức. Thay vào đó, mua sữa chua nguyên chất và thêm trái cây cắt nhỏ để thưởng thức sẽ tốt hơn.

 

Trái cây sấy khô thường được những người thích đồ ngọt tìm đến vì họ coi đó như một loại đồ ngọt thay thế. Tuy nhiên, lượng calo trong đó không hề nhỏ. Chỉ cần ăn 85g mận sấy khô hoặc các loại trái cây khác cũng đã tiêu thụ tới 359Kcal. Thêm vào đó, quá trình sấy khô làm mất đi khá nhiều vitamin và chất dinh dưỡng trong trái cây. Nếu ăn quá nhiều liên tục, có thể gây ra những hậu quả không ngờ tới.

 

Nguồn: Comedi.com