Ớt Cheongyang có hiệu quả hơn ớt xanh trong việc giảm cân không?

Người Hàn Quốc tiêu thụ lượng ớt đỏ nhiều nhất thế giới.

So với các nước sản xuất chính như Hungary, Hoa Kỳ và Nhật Bản, con số này cao hơn khoảng 40 đến 100 lần.

Trong khi đó, người ta cho rằng capsaicin, thành phần chính trong ớt, có tác dụng hỗ trợ giảm cân.

 

Khi nghĩ đến đồ ăn cay, điều đầu tiên bạn nghĩ đến có lẽ là "ớt Cheongyang". Vậy nó có thực sự hiệu quả trong việc giảm cân không?

 

 

◇Capsaicin có hiệu quả trong việc giảm cân.

 

Trước tiên, bạn cần biết về 'capsaicin', chất có ảnh hưởng đến chế độ ăn uống.

Capsaicin là một hợp chất không màu, dễ bay hơi, tạo nên vị cay đặc trưng của ớt. Nó kích thích cơ thể tổng hợp các chất gọi là 'catecholamine', làm tăng nhiệt độ cơ thể và gây đổ mồ hôi.

Nó cũng giúp các mạch máu giãn nở và co lại, cải thiện lưu thông máu.

Kết quả là, quá trình chuyển hóa năng lượng, đặc biệt là Nó hỗ trợ quá trình ăn kiêng bằng cách kích hoạt quá trình chuyển hóa chất béo. 

 

Trong một nghiên cứu trong nước, capsaicin trong chế độ ăn uống hoặc capsaicin bôi ngoài da.

Cải thiện mỡ nội tạng và tình trạng kháng insulin Hóa ra nó đã làm được điều đó.

Tạp chí của Hiệp hội Dinh dưỡng Hàn Quốc cũng đưa tin rằng capsaicin giúp giảm mỡ cơ thể. Có hiệu quả trong việc phòng ngừa và điều trị béo phì Đã có một nghiên cứu được công bố cho thấy điều đó.

Việc bổ sung đủ capsaicin cũng tốt cho sức khỏe của bạn.

Capsaicin có đặc tính kháng khuẩn, tiêu diệt vi khuẩn có hại trong đường ruột và cải thiện các triệu chứng viêm. Bạn có thể làm được.

◇Ớt Cheongyang chứa lượng capsaicin cao gấp hơn hai lần so với ớt xanh.

 

Ớt Cheongyang chứa nhiều capsaicin, chất này có tác dụng hỗ trợ giảm cân.

 

Các loại ớt khác chứa từ 10 đến 200 mg capsaicin trên 100 g trọng lượng khô.

Ớt Cheongyang chứa từ 150 đến 400 mg.

 

Vị cay của món ăn có thể có tác dụng hỗ trợ giảm cân.

 

Chỉ số Scoville của ớt Cheongyang cao gấp khoảng 7 lần so với ớt xanh.

Chỉ số Scoville, nổi tiếng nhờ món mì Buldak Bokkeum Myeon, là thước đo độ cay của các loại gia vị khác nhau.

Đây là một tiêu chuẩn được nhà hóa học người Mỹ Wilbur Scoville phát triển để xác định độ cay của một loại ớt.

 

 

Nhưng không cần thiết phải cố gắng ăn đồ cay chỉ vì mục đích ăn kiêng.

 

Mặc dù về mặt lý thuyết, capsaicin có tác dụng hỗ trợ giảm cân,

 

Việc tiêu thụ quá nhiều capsaicin có thể làm tổn thương niêm mạc dạ dày, gây viêm dạ dày và loét dạ dày. Có thể.

 

một bên, Ớt chuông xanh cũng rất giàu vitamin C và chất xơ, giúp ích cho việc ăn kiêng. Nó hoạt động.

Có rất nhiều yếu tố ảnh hưởng đến chế độ ăn uống.

Nên ăn những thực phẩm phù hợp với chế độ ăn uống của bạn và tập thể dục cùng lúc.