Nước còn lại sau khi rửa gạo... Khi dùng để rửa mặt, 'như thế này' sẽ giúp làn da sáng hơn

Rửa mặt bằng nước vo gạo, giúp làn da sáng bóng

Nếu rửa mặt bằng nước vo gạo, các dưỡng chất phong phú trong gạo sẽ truyền vào da, giúp loại bỏ tế bào chết và chất cặn bã cũ. Gạo và cám gạo chứa nhiều axit amin thiết yếu, chất béo, khoáng chất, vitamin A và B. Những thành phần này cũng rất hiệu quả trong việc làm sáng da và phòng ngừa các vấn đề về da. Khi rửa mặt bằng nước vo gạo, nên sử dụng nước đã rửa 2-3 lần để tránh các thuốc trừ sâu, bụi bẩn và tạp chất có thể còn trong nước ban đầu khi rửa gạo.

Khi nấu canh, cũng tốt khi dùng nước vo gạo thay vì nước lọc. Nấu các món như canh đậu nành, canh rong biển, canh kimchi bằng nước vo gạo có thể làm tăng độ đậm đà và phong phú của hương vị. Có thể ngâm bột ớt trong nước vo gạo để dùng hoặc thêm nước vo gạo để tăng vị umami của kimchi nước. Nước vo gạo cũng được sử dụng để loại bỏ mùi của nguyên liệu nấu ăn. Khi ngâm kimchi chua hoặc các loại cá như cá hố, cá mồi trong nước, hương vị và mùi sẽ giảm đi. Nấu măng tre trong nước vo gạo cũng giúp loại bỏ vị chát đặc trưng, rất hữu ích.

Nước gạo còn hữu ích trong việc rửa chén. Trước khi lau chén có dầu mỡ, ngâm chúng trong nước gạo để loại bỏ dầu mỡ một cách sạch sẽ. Đổ nước gạo vào hộp kín có mùi hôi và để qua một ngày rồi lau, sẽ có hiệu quả loại bỏ mùi hôi. Ngoài ra, sau khi ngâm các dụng cụ nhà bếp bị bẩn trong nước gạo khoảng một giờ rồi lau, các vết bẩn sẽ được tẩy sạch nhờ thành phần tinh bột trong nước gạo và mùi hôi cũng sẽ biến mất.

Đặc biệt, nước gạo dùng để rửa chén bằng đất nung rất hữu ích. Đất nung khác với bát thường ở chỗ có nhiều lỗ nhỏ trên bề mặt, khi rửa bằng xà phòng, xà phòng có thể thấm vào các lỗ này và trộn lẫn vào thức ăn. Do đó, khi rửa đất nung, trước tiên hãy đổ nước ấm vào và ngâm trong vài phút để loại bỏ cặn bẩn còn lại. Sau đó, dùng miếng rửa chén để lau sạch rồi rửa lại bằng nước gạo đã đun sôi. Tinh bột trong nước gạo sẽ hấp thụ các tạp chất nằm trong các lỗ của đất nung. Bạn có thể đổ nước gạo vào đất nung, đun sôi trên lửa nhỏ đến trung bình, sau đó để nguội rồi rửa sạch bằng nước ấm và miếng rửa chén.

Trong khi đó, nếu nước rửa gạo có màu xanh hoặc đen, có thể gạo đã bị mốc. Lúc này, không chỉ nước rửa gạo mà cả gạo cũng phải bỏ đi. Nấm mốc trên gạo ảnh hưởng đến dạ dày, thận cũng như chức năng sinh sản. Gạo xung quanh cũng có khả năng bị mốc, vì vậy cần loại bỏ ngay lập tức. Toxins của nấm mốc rất bền nhiệt, không bị loại bỏ dù rửa sạch hoặc nấu chín.