(Bệnh tiểu đường) Vũ khí bí mật để kiểm soát lượng đường trong máu… Tấn công “vi khuẩn đường ruột”.

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng sự cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột có liên quan mật thiết đến sức khỏe của chúng ta. Những lợi ích chính bao gồm: thúc đẩy chức năng tiêu hóa, kích hoạt hệ miễn dịch và cải thiện sức khỏe tim mạch. Gần đây, nó đang thu hút sự chú ý như một phương pháp mới trong phòng ngừa và quản lý bệnh tiểu đường.

 

Tóm tắt hai dòng của Bản tin bệnh tiểu đường hôm nay

 

1. Nó có liên quan mật thiết đến sức khỏe hệ vi sinh đường ruột và việc kiểm soát đường huyết.

2. Hãy thực hành những thói quen sinh hoạt lành mạnh để cân bằng hệ vi sinh đường ruột!

Vi khuẩn đường ruột là gì?

 

Vi sinh vật là "những sinh vật quá nhỏ để có thể nhìn thấy bằng mắt thường". Mặc dù kích thước nhỏ bé, chúng đóng vai trò quan trọng trong cơ thể chúng ta. Theo dự án MetaHit, do 15 viện nghiên cứu ở 8 quốc gia dẫn đầu, bao gồm Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ và Ủy ban Châu Âu, cơ thể chúng ta chứa hơn 1.000 loài vi sinh vật đường ruột.

 

Vi khuẩn đường ruột được phân loại rộng rãi thành ▲vi khuẩn có lợi ▲vi khuẩn có hại ▲vi khuẩn trung tính. Vi khuẩn có lợi tăng cường hệ miễn dịch và giảm viêm, vi khuẩn có hại tạo ra độc tố và gây bệnh, còn vi khuẩn trung tính đóng vai trò khác nhau tùy thuộc vào tình huống. Để có một cơ thể khỏe mạnh, các loại vi sinh vật đường ruột khác nhau phải cùng tồn tại, duy trì sự cân bằng và đảm bảo chức năng trao đổi chất diễn ra suôn sẻ cho mỗi loại vi sinh vật.

Về vấn đề này, các phương pháp điều trị cá nhân hóa sử dụng vi sinh vật đường ruột cũng đang được nghiên cứu tích cực. Giáo sư Hwang Yong-seong thuộc Khoa Hội tụ Y sinh học tại Viện Nghiên cứu Y sinh Đại học Soonchunhyang cho biết: "Vì nguy cơ mắc các bệnh khác nhau, bao gồm cả bệnh tiểu đường, thay đổi tùy thuộc vào mối quan hệ cộng sinh giữa các vi sinh vật đường ruột, nên việc điều trị hiệu quả có thể thực hiện được bằng cách tận dụng chức năng và gen của vi sinh vật đường ruột." Ông nói thêm: "Gần đây, một quy trình đang được thực hiện để chiết xuất và cấy ghép vi sinh vật từ phân của một người khỏe mạnh nhằm khôi phục sự cân bằng vi sinh vật đường ruột."

 

Có liên quan mật thiết đến việc kiểm soát đường huyết.

 

Điều này liên quan đến bệnh tiểu đường như thế nào? Một số vi sinh vật ảnh hưởng trực tiếp đến ▲sự ổn định đường huyết ▲độ nhạy insulin ▲điều chỉnh phản ứng viêm. Khi hệ vi sinh vật đường ruột mất cân bằng, các vấn đề về chuyển hóa sẽ xảy ra. Theo một nghiên cứu tại Đại học bang Oregon ở Hoa Kỳ, bệnh nhân tiểu đường có tỷ lệ vi khuẩn có hại cao hơn và vi khuẩn có lợi giảm, dẫn đến giảm sự đa dạng của hệ vi sinh vật đường ruột so với người khỏe mạnh. Khi hệ vi sinh vật đường ruột mất cân bằng, các chất độc hại và mầm bệnh trong ruột có thể dễ dàng đi qua giữa các tế bào ruột. Điều này gây ra viêm mãn tính, làm gián đoạn con đường truyền tín hiệu insulin và cuối cùng làm trầm trọng thêm tình trạng kháng insulin. Tất nhiên, sự suy giảm các vi khuẩn có lợi làm tăng tiết hormone GLP-1, giúp ngăn ngừa ăn quá nhiều và kiểm soát đường huyết, hoặc các vi khuẩn có lợi phân giải chất xơ để ức chế tổng hợp glucose và tăng độ nhạy insulin, đều không có lợi cho việc kiểm soát đường huyết.

 

Cách tăng cường vi khuẩn có lợi

Quản lý hệ vi sinh đường ruột là chìa khóa để phòng ngừa và kiểm soát bệnh tiểu đường. Chìa khóa nằm ở việc tăng số lượng vi khuẩn có lợi trong đường ruột, và phương pháp này đơn giản hơn bạn nghĩ. Theo một bài báo có tiêu đề "Bệnh tiểu đường và hệ vi sinh đường ruột" của nhóm nghiên cứu tại Khoa Nội tiết và Chuyển hóa, Bệnh viện Đại học Chosun, hệ vi sinh đường ruột có thể được duy trì thông qua quản lý lối sống, bao gồm chế độ ăn uống cân bằng, tập thể dục thường xuyên và quản lý căng thẳng. Nhóm nghiên cứu khuyến cáo nên tránh các bữa ăn nhiều chất béo và đường, đồng thời áp dụng chế độ ăn Địa Trung Hải giàu chất xơ, vốn là thức ăn cho vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Chế độ ăn Địa Trung Hải giàu ngũ cốc nguyên hạt, rau, trái cây, các loại hạt và dầu ô liu, và tương đối ít thịt đỏ, thịt chế biến sẵn và carbohydrate tinh chế.

Giáo sư Hwang Yong-seong cho biết, "Bổ sung probiotic và prebiotic là một cách để cân bằng hệ vi sinh đường ruột." Probiotic là những vi khuẩn có lợi còn sống, có thể được tiêu thụ thông qua các thực phẩm lên men như sữa chua. Prebiotic là các thành phần đóng vai trò là thức ăn cho vi khuẩn có lợi. Một nhóm nghiên cứu tại Đại học Rutgers đã phân tích 8.690 loại thực phẩm được đăng ký trong Cơ sở dữ liệu Thực phẩm và Dinh dưỡng và phát hiện ra rằng tỏi, hẹ và hành tây là những loại thực phẩm có hàm lượng cao nhất.

 

Duy trì thói quen ngủ đều đặn cũng rất quan trọng. Một nghiên cứu của Đại học King's College London ở Anh cho thấy rằng chỉ cần lệch giờ ngủ 90 phút cũng có thể dẫn đến mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột và suy giảm chất lượng chế độ ăn uống. Tiến sĩ Kate Birmingham, trưởng nhóm nghiên cứu, cho biết: "Ngủ không đều đặn có thể dẫn đến sự gia tăng vi khuẩn đường ruột có hại và thèm ăn các loại thực phẩm giàu carbohydrate hoặc đồ ngọt, điều này có hại cho sức khỏe." Nhóm nghiên cứu đã đề xuất những thói quen ngủ tốt sau đây để có sức khỏe đường ruột tốt:

 

 

▲Đi ngủ và thức dậy vào cùng một thời điểm mỗi ngày.

 

▲Hãy ăn bữa cuối cùng trước khi đi ngủ từ hai đến ba tiếng.

 

▲Ngủ 7-8 tiếng mỗi ngày

 

▲Khóa điện thoại thông minh của bạn khi đi ngủ

 

▲Tạo môi trường ngủ phù hợp bằng cách sử dụng rèm chắn sáng, mặt nạ che mắt, v.v.

 

 

=============

Tôi cũng dùng rèm cản sáng.

Điều này rất có lợi cho môi trường ngủ.

Tôi đã buộc chặt nó thành hai lớp.