Cân bằng vi sinh vật đường ruột có liên quan chặt chẽ đến sức khỏe của cơ thể chúng ta, theo nhiều nghiên cứu đã chỉ ra. Các lợi ích tiêu biểu bao gồm thúc đẩy chức năng tiêu hóa, kích hoạt hệ thống miễn dịch và cải thiện sức khỏe tim mạch. Gần đây, nó còn được chú ý như một phương pháp tiếp cận mới trong phòng ngừa và quản lý bệnh tiểu đường.

 

Tóm tắt hai dòng về thư tiểu đường hôm nay

 

Sức khỏe vi sinh vật đường ruột liên quan chặt chẽ đến việc kiểm soát đường huyết.

2. Thực hiện lối sống lành mạnh để cân bằng vi sinh vật trong đường ruột!

Vi sinh vật trong ruột là gì vậy?

 

Vi sinh vật là những sinh vật nhỏ đến mức không thể nhìn thấy bằng mắt thường. Mặc dù kích thước nhỏ bé, nhưng chúng đóng vai trò rất lớn trong cơ thể chúng ta. Theo dự án MetaHit do 8 quốc gia, gồm Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ, Ủy ban Châu Âu và 15 viện nghiên cứu khác dẫn đầu, trong cơ thể chúng ta có hơn 1000 loài vi sinh vật đường ruột.

 

Chủ yếu được phân loại thành ▲vi khuẩn có lợi ▲vi khuẩn có hại ▲vi khuẩn trung lập. Vi khuẩn có lợi giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm viêm; vi khuẩn có hại tạo độc tố, gây bệnh; còn vi khuẩn trung lập có vai trò thay đổi tùy theo tình huống. Sự tồn tại đồng thời của nhiều loại vi sinh vật trong ruột tạo thành sự cân bằng, và các chức năng chuyển hóa của từng loại vi sinh vật cần hoạt động trơn tru để cơ thể khỏe mạnh.

Các phương pháp điều trị tùy chỉnh dựa trên vi sinh vật đường ruột cũng đang được nghiên cứu tích cực. Giáo sư Hwang Yongseong của Viện Nghiên cứu Y sinh tại Đại học Suncheonhyang, cho biết: “Mức độ nguy cơ mắc các bệnh, bao gồm tiểu đường, thay đổi tùy thuộc vào mối quan hệ cộng sinh của vi sinh vật đường ruột, vì vậy việc sử dụng chức năng của vi sinh vật đường ruột, gen và các yếu tố khác có thể mang lại hiệu quả điều trị. Gần đây, cũng đã thực hiện các thủ thuật lấy vi sinh vật trong phân của người khỏe mạnh để cấy ghép nhằm cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột.”

 

Liên quan chặt chẽ đến việc điều chỉnh đường huyết

 

Liên quan như thế nào đến bệnh tiểu đường? Một số vi sinh vật trong cơ thể ảnh hưởng trực tiếp đến việc ổn định đường huyết, độ nhạy insulin và điều chỉnh phản ứng viêm. Khi cân bằng vi sinh vật trong ruột bị phá vỡ, chức năng chuyển hóa gặp vấn đề. Theo nghiên cứu của Đại học Bang Oregon, bệnh nhân tiểu đường có tỷ lệ vi khuẩn có hại tăng lên và vi khuẩn có lợi giảm đi, làm giảm đa dạng vi sinh vật trong ruột. Khi vi sinh vật trong ruột mất cân bằng, các chất có hại hoặc vi khuẩn gây bệnh trong ruột dễ dàng vượt qua giữa các tế bào ruột hơn. Điều này dẫn đến viêm mãn tính, làm gián đoạn đường truyền tín hiệu insulin và cuối cùng làm trầm trọng thêm tình trạng đề kháng insulin. Các vi khuẩn có lợi hoặc vi khuẩn phân giải chất xơ giúp tăng tiết hormone GLP-1, hỗ trợ kiểm soát đường huyết, hoặc các vi khuẩn giúp ức chế tổng hợp glucose và nâng cao độ nhạy insulin, đều giảm đi, điều này rõ ràng không có lợi cho việc kiểm soát đường huyết.

 

Cách tăng lợi khuẩn

Quản lý vi sinh vật đường ruột đóng vai trò then chốt trong phòng ngừa và kiểm soát bệnh tiểu đường. Điều cốt yếu là tăng cường vi khuẩn có lợi trong đường ruột, và phương pháp này khá đơn giản hơn bạn nghĩ. Theo bài báo của nhóm nghiên cứu khoa nội tiết chuyển hóa tại Bệnh viện Chosun về "Bệnh tiểu đường và vi sinh vật đường ruột", vi sinh vật đường ruột có thể duy trì khỏe mạnh thông qua chế độ ăn cân đối, tập thể dục đều đặn và kiểm soát căng thẳng. Nhóm nghiên cứu khuyên tránh các chế độ ăn nhiều chất béo và đường, đồng thời tiêu thụ chế độ ăn Địa Trung Hải giàu chất xơ, là thức ăn chính của vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Chế độ ăn Địa Trung Hải bao gồm tiêu thụ nhiều ngũ cốc nguyên hạt, rau, trái cây, các loại hạt và dầu ô liu, trong khi hạn chế thịt đỏ, thịt chế biến và carbohydrate tinh chế.

Giáo sư Hwang Yongseong nói rằng “Cung cấp probiotic và prebiotic cũng là một trong những cách để cân bằng vi sinh vật trong ruột”. Probiotic là vi khuẩn có lợi còn sống, có thể được tiêu thụ qua các thực phẩm lên men như sữa chua. Prebiotic là thành phần làm thức ăn cho vi khuẩn có lợi. Theo kết quả phân tích của nhóm nghiên cứu tại Đại học Rutgers, Mỹ, về cơ sở dữ liệu thực phẩm và dinh dưỡng, có 8.690 loại thực phẩm được đăng ký, trong đó garlic, hành lá, hành tây là những thực phẩm giàu nhất.

 

Việc duy trì thói quen ngủ đều đặn cũng rất quan trọng. Kết quả nghiên cứu của Đại học King's College London ở Anh cho thấy, chỉ lệch lịch trình ngủ 90 phút cũng làm mất cân bằng vi sinh vật trong ruột và làm giảm chất lượng chế độ ăn uống. Tiến sĩ Kate Birmingham, người đứng đầu nghiên cứu, nói rằng “Ngủ không đều gây tăng vi khuẩn có hại trong ruột và khiến người ta thèm ăn carbohydrate hoặc đồ ngọt đơn, điều này có hại cho sức khỏe.” Nhóm nghiên cứu đề xuất các thói quen ngủ tốt cho sức khỏe đường ruột như sau.

 

 

Ngủ cùng giờ và thức dậy cùng giờ

 

Kết thúc bữa ăn cuối cùng trước khi đi ngủ khoảng hai đến ba giờ

 

Ngủ từ 7 đến 8 giờ mỗi ngày

 

Khóa điện thoại thông minh trong thời gian đi ngủ

 

▲Sử dụng rèm chắn sáng, mắt kính ngủ và các vật dụng khác để tạo môi trường ngủ phù hợp.

 

 

=============

Tôi cũng sử dụng rèm chắn sáng,

Nó rất hữu ích cho môi trường giấc ngủ

Tôi đã cố định chắc chắn bằng hai lớp trước đó