8 cách giúp tôi duy trì mức đường huyết bình thường sau 10 năm mắc bệnh tiểu đường

Quản lý bệnh tiểu đường cần kết hợp một cách cân đối giữa chế độ ăn uống, tập luyện và dùng thuốc.

Trong số đó, chế độ ăn uống là quan trọng nhất.

Nếu ăn nhiều carbohydrate trong bữa ăn, dù có tập thể dục nhiều hay tăng liều thuốc đi nữa, cũng rất khó kiểm soát bệnh tiểu đường và đường huyết cao.

 

Tôi sẽ chia sẻ bí quyết quản lý bệnh tiểu đường của mình, tập trung chủ yếu vào chế độ ăn uống.

 

1) Bữa ăn được nấu bằng cách trộn đều lúa mạch và yến mạch, thêm đậu vào.

Theo những gì tôi biết, lúa mạch là loại ngũ cốc có chỉ số GI thấp nhất, rất tốt cho việc kiểm soát bệnh tiểu đường.

 

2) Cơm được chia thành khoảng 100-120g trong hộp rồi để trong tủ lạnh một ngày

Sau một ngày, bảo quản trong tủ đông.

Bằng cách này, tinh bột kháng hình thành, cản trở sự hấp thụ trong cơ thể và làm tăng lượng đường trong máu một cách từ từ.

 

3) Hạn chế tiêu thụ bánh gạo, mì và bánh mì, nhưng không có nghĩa là hoàn toàn không ăn chúng.

Có vẻ như việc ăn ít là điều quan trọng.

Trong trường hợp bánh gạo, thường ăn khoảng một chiếc bánh gạo nếp nhỏ như kích thước của bánh gạo nếp làm món ăn nhẹ mỗi ngày (sau 2 giờ sau bữa ăn).

 

Thứ tự ăn là rau, protein, tinh bột.

Khi đã thành thói quen, tôi không còn ăn cơm ngay từ muỗng đầu tiên nữa.

Điều tồi tệ nhất là bắt đầu ăn cơm trắng.

 

5) Bữa ăn nhẹ được ăn hai lần sau bữa trưa và sau bữa tối.

Bạn nhất định phải tuân thủ thời gian sau 2 giờ ăn để ăn đúng giờ, bao gồm các loại hạt, 1/4 miếng trái cây, cà rốt, v.v.

Người bệnh tiểu đường nên ăn ít và thường xuyên hơn.

Kiểm tra đường huyết được thực hiện 2 giờ sau bữa tối, nếu vượt quá 140 thì không ăn đồ ăn nhẹ.

 

6) Cà phê tại quán chuyên nghiệp là Americano, còn cà phê pha trộn là cà phê pha trộn Stevia.

 

Từ thứ Hai đến thứ Sáu, tôi quản lý chặt chẽ và dành một ngày cuối tuần để tự thưởng cho bản thân.

Tôi thường nấu những món ăn ngoài nhà hàng hoặc những món ăn mà bình thường không ăn.

Bệnh tiểu đường không phải là bệnh có thể chữa khỏi mà là bệnh cần quản lý suốt đời, vì vậy tôi nghĩ rằng nó không nên gây nhàm chán.

Khi đi ăn ngoài, cố gắng giảm lượng carbohydrate và tránh ăn quá nhiều.

 

7) Tập thể dục bằng cách nâng gót chân 100 lần và đi bộ hơn 5000 bước mỗi ngày (không cần quá gò bó với 10.000 bước mỗi ngày)

Người bệnh tiểu đường càng nhiều, càng cần phải tập thể dục cơ bắp để đốt cháy lượng đường trong máu dư thừa.

(Chương trình tập squat, tập chân, v.v.)

 

8) Thuốc luôn tin tưởng vô điều kiện vào bác sĩ và uống đúng giờ, không bỏ sót. Nếu tôi không phải là bác sĩ, thì cứ làm theo lời bác sĩ hướng dẫn.

Từng có lúc tôi không tin tưởng bác sĩ vì những hiểu lầm sai lệch về bệnh tiểu đường, nhưng hậu quả lại hoàn toàn thuộc về chính tôi.

 

  참고1) 소분해 둔 냉동실 밥

 

 참고2) 저녁식후 2시간 혈당(24.8.11)