運動後疲憊的肌肉……兩把杏仁即可恢復

運動後請攝取蛋白質

運動後的恢復要做好，這樣運動的效果也會更好。

我也聽過很多這樣的話。

那麼你打算怎麼做呢？？

我認為運動後好好休息固然重要，但飲食永遠是最重要的。

其中有人說吃這個食物比較好。

就是杏仁。

杏仁的好處大家都非常清楚。

我找來了一些關於某某故事的文章。

 

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根據美國營養學會發行的食品科學學術期刊《Current Developments in Nutrition》最新發布的研究，規律食用杏仁可以減少運動後的疼痛和肌肉損傷，並提升肌肉性能，有助於恢復。尤其是攝取能減少運動後肌肉疲勞和疼痛的食品，還能提高持續運動計劃的可能性。

 

 

研究結果顯示，食用杏仁的群體在運動後最多72小時內，肌肉損傷指標肌酸激酶(CK)數值下降，72小時後CK數值下降得更快，24小時及72小時後肌肉性能改善，最大離心收縮後24小時（下降37%）及48小時（下降33%）的疼痛等級也有所降低。

另一方面，在C-反應蛋白、肌紅蛋白濃度、抗氧化能力等其他生化指標中，未觀察到顯著差異。研究人員表示，這次研究的對象是每週進行1至4小時運動的健康體重或輕度肥胖非吸煙成人，因此結果可能不適用於其他年齡層或身體條件的人群。

 

 

一把（28克）杏仁含有蛋白質6克、膳食纖維4克、不飽和脂肪13克、飽和脂肪1克、維生素E7.27毫克（韓國人每日攝取標準67%）等共15種必需營養素，被廣泛認為是適合現代人活躍生活的理想健康零食。柯恩博士表示：“運動後的恢復良好，才能在下一次運動中不會過度負荷，並能提高強度，因此恢復的策略非常重要。”他強調需要進一步研究，以深入了解杏仁如何幫助運動恢復。

 

 

 

杏仁確實有助於肌肉損傷的恢復，但，

由於尚未對所有年齡和體型進行實驗，因此未來需要進一步的研究。

儘管如此，攝取杏仁有助於快速恢復肌肉損傷，並減少疼痛等不適。

我也會以堅果作為點心來食用。

運動後食用也不錯呢。

 

 

 

內容協助 健康東亞官方海報 金信雅記者稿