Il wrap è più simile alle foglie di perilla che al cavolo... Le 3 migliori alimenti per prevenire il diabete

Si dice che la popolazione diabetica in Corea superi i 20 milioni di persone.

Si dice che sia il numero combinato di pazienti diabetici e di quelli in fase prediabetica.

È anche la malattia che colpisce il maggior numero di persone... ultimamente anche molti giovani ne sono affetti.

Devi controllare l'alimentazione e fare esercizio fisico assolutamente~

Dovresti ridurre gli alimenti pronti o lavorati e aumentare il consumo di fibre alimentari.

La quantità raccomandata di fibra alimentare è di 25-29 grammi al giorno.

Avocado, shiitake, foglie di zucca, foglie di perilla, spinaci, ecc. È meglio consumarli bene attraverso il cibo.

Devo comprare degli avocado e prepararli come ciotola di riso.

Gli coreani sono più suscettibili al diabete. La prevalenza è più alta rispetto ai caucasici. Si presume che ciò sia dovuto alle dimensioni del pancreas. Il pancreas dei coreani è più piccolo e contiene più grasso rispetto a quello dei occidentali. Anche la capacità di secrezione di insulina è inferiore.

Tuttavia, nel diabete c'è un "punto di svolta" che una volta attraversato, non si può più tornare indietro. L'ingresso è nella fase di "pre-diabete". Una volta entrati in diabete da qui, non si può più tornare indietro.

Perché non può essere invertito. Se l'iperglicemia persiste, il pancreas secerne un'eccessiva quantità di insulina per gestire lo zucchero. In un'onda infinita di insulina, le cellule del corpo si confondono. E a un certo punto, iniziano a rifiutare l'insulina. Anche con l'insulina, i livelli di zucchero nel sangue rimangono elevati. Si è sviluppata una resistenza all'insulina.

Il grasso addominale non smaltito si accumula gradualmente come grasso viscerale. Il grasso viscerale rilascia una sostanza infiammatoria chiamata adipocina. Questa attacca e uccide le cellule pancreatiche che secernono insulina. Il pancreas ferito non riesce a secernere correttamente insulina.

Nel trio di resistenza all'insulina, grasso viscerale e pancreas in via di deterioramento, il nostro corpo entra nel diabete. Successivamente, si può solo ritardare la malattia con farmaci, ma la guarigione completa è impossibile. Se si mantiene lo stesso stile di vita, si rischia di peggiorare.

Tuttavia, se controlliamo i livelli di zucchero nel sangue nella fase precedente e non entriamo nel diabete, siamo al sicuro. Possiamo prolungare indefinitamente questo periodo e godere della stessa vita quotidiana e della stessa durata di vita delle persone comuni.

Dopo l'accensione della spia di avvertimento che indica una fase pre-diabete, il tempo a disposizione è di 4 anni. Dopo questo periodo, anche solo ritardare l'ingresso in questa fase riduce significativamente il rischio di morte. La fase pre-diabete non è un momento in cui bisogna preoccuparsi eccessivamente, ma piuttosto un'occasione per essere grati di aver scoperto questa condizione.

 

La regola fondamentale per prevenire il diabete è ridurre l'assunzione di carboidrati, abbassare le calorie e aumentare l'attività fisica. Basta anche solo prevenire l'obesità per avere successo in metà del percorso.

 

Allora, quale alimento è il migliore? I migliori alimenti sono quelli ricchi di fibre alimentari. Le fibre alimentari sono il cibo per i microbi intestinali. I microbi intestinali mangiano le fibre alimentari e producono acidi grassi a catena corta. Gli acidi grassi a catena corta migliorano la resistenza all'insulina, riducono l'infiammazione e rafforzano il sistema immunitario.

Non solo è efficace contro il diabete, ma previene anche malattie come il cancro o il demenza. La quantità raccomandata di fibra alimentare è di 25-29 g al giorno. Di solito si può raggiungere questa quantità mangiando 100 g di verdure a foglia verde e riso integrale.

I migliori alimenti in termini di contenuto di fibra alimentare sono avocado, funghi shiitake, foglie di zucca, foglie di perilla e spinaci. In particolare, l'avocado è ricco di vitamina E, le foglie di perilla contengono molta beta-carotene e gli spinaci sono equilibrati in tutti i nutrienti.

Anche l'American Diabetes Association ha definito l'avocado, gli spinaci e le foglie di cavolo come "super alimenti" per il diabete. Altri alimenti raccomandati includevano legumi, pesci grassi, noci, bacche, frutta fresca, cereali integrali, latte e yogurt.

 

<Fonte: JoongAng Ilbo>