コレステロール、塩味と甘味の誘惑、健康が溶けていきます

塩味と甘味の誘惑、健康が溶けていく… 食習慣が重要な「コレステロール」

 

必要不可欠だけれど過剰になると毒になる成分

消化を助ける胆汁の主成分、気分にも影響

'HDL' 心臓疾患・脳卒中予防の役割

LDLの動脈硬化・心血管疾患の原因

症状のない高脂血症、血液検査で診断

アイスクリーム・揚げ物・肉加工品などに注意

 

コレステロールは私たちの体にとって必要不可欠な物質です。

ホルモンの材料となり、細胞を取り囲む細胞膜を構成する成分です。

 

インハ大学病院健康診断センターのチョ・スッ教授（家庭医学科専門医）は、「一般的にコレステロールは悪いものと考えがちだが、消化を助ける胆汁の主要成分であり、意識や気分の状態にも影響を与える重要な成分だ」と説明した。

コレステロールは大きく低密度リポタンパク質（LDL）と高密度リポタンパク質（HDL）に分かれる。LDLは一般に悪玉コレステロールと呼ばれ、動脈硬化や心血管疾患の主な原因とされている。一方、HDLは心臓疾患や脳卒中を予防する役割を果たす善玉コレステロールとして知られている。

コレステロール値が上昇する原因はいくつかあります。

男性の場合、飲酒、高脂肪・高炭水化物の摂取、過食などの食習慣に大きく影響される。

女性は妊娠や閉経などが主な原因です。

 

また、肝臓がコレステロールを除去できない遺伝的要因もあります。運動不足や不規則な生活習慣、ステロイド剤などの薬物摂取時にも一時的にコレステロール値が上昇することがあります。

 

조 교수は、「正常なコレステロール値が維持されないとさまざまな血管疾患が発生する可能性がある」と述べ、「代表的な疾患には不整脈、高血圧、急性心筋梗塞、心不全、異常脂質血症などがある」とした。総コレステロールが240㎎/㎗を超えると高脂血症と診断される。

 

血液検査によってコレステロール値を診断することができる。正確な結果を得るためには、採血当日に9〜12時間の絶食が必要である。検査直前に酒を飲んだり、脂っこい食事を過剰に摂取したりすると結果に影響を与える可能性がある。少なくとも検査の3日前から禁酒することを推奨する。健康保険公団は4年に一度、血中脂質成分を測定する脂質検査を実施している。

조教授は、「脂質異常症は特別な症状のない疾患であるため、慢性疾患や基礎疾患がある場合は1年ごとに検査を受けることを勧める」と述べた。

 

コレステロールによる血管疾患を予防するためには、節酒、有酸素運動、食習慣の改善などが必要です。

 

조 교수는 "週に5日程度のジョギングやサイクリング、エアロビクスなどの有酸素運動を息が上がる程度に少しきついと感じるくらい行うことで効果が得られる"と述べ、「適切な体重を維持しながら脂肪は総エネルギー摂取量の30％未満に抑えるのが良い」と言った。

 

揚げ物、肉加工品、チーズ、アイスクリーム、バターなどの飽和脂肪酸の摂取を減らし、塩辛いまたは油っぽい食べ物を避けることが望ましい。ごぼう、にんにく、エンドウ豆などの繊維質が豊富な野菜を摂取することも役立つと言われている。

 

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コレステロール値も重要ですね。

血管疾患予防のために脂っこい食べ物も適度に

献血は必須だと思います。

 

有酸素運動は少し息切れするくらいまで行うと効果的なようですね