疲労を克服させてくれる食べ物と
疲れを引き起こす食べ物について知っておくと良いですね〜
疲労と戦う食べ物
複合炭水化物
複合炭水化物は通常、食物繊維とデンプンの含有量が高いため、体が分解して吸収するのがより難しいです。このように分解・吸収が遅く行われるため、持続的にエネルギーを供給するのに理想的です。
複合炭水化物食品には
オートミール、玄米、全粒粉パンなどの全粒穀物食品 △リンゴ、ブルーベリーなどの果物 △サツマイモ、アスパラガス、ブロッコリーなどの野菜 △ケール、ほうれん草などの葉物野菜 △豆類などがある。
低脂肪タンパク質 =
複合炭水化物も消化が遅くなりますが、タンパク質はより長い時間をかけて消化されます。重要なのは、脂肪の少ないタンパク質を摂取することです。脂肪の多いタンパク質を処理するには、私たちの体はより多くの働きをしなければならず、その結果、眠気を引き起こす可能性があります。したがって、脂肪の多い肉類よりも、皮をむいた鶏肉やサーモン、タラなどの脂肪の少ない魚を食べることで、疲れを感じずにタンパク質を補給できます。
代表的な低脂肪タンパク質食品としては
アーモンドやクルミなどのナッツ類、ひまわりの種やチアシードなどの種子類、プレーンヨーグルト、大豆類、卵などがある。
水分摂取 =
疲れは喉の渇きのサインであることもあります。軽度の脱水も疲労感を引き起こすことが研究結果で示されています。体内の水分が不足すると心臓がより一生懸命働かなければならなくなるため、遅いながらも確実にエネルギーを消費します。クリーブランドクリニックの認定栄養士ベス・チェルウォーニによると、これが暑い日に外にいるときにより疲れやすくなる理由の一つです。彼は「適切な水分摂取の重要性はいくら強調してもしすぎることはありません」と述べ、「水分は私たちの体のすべての器官がより効率的に働くのを助けます」と語っています。
疲労を引き起こす食べ物
カフェイン飲料 =
疲れを感じたとき、コーヒー一杯やエナジードリンクのようにカフェインを求めることが多い。しかし、カフェインによるエネルギーの上昇の後には、急激なエネルギーの低下が伴うことが多い。研究によると、カフェイン飲料を飲んだ後、その効果が消えると過度の眠気が現れることがある。特に、遅い午後に摂取するカフェインは睡眠を妨げ、疲労をさらに蓄積させる結果をもたらす可能性がある。チェルウォニは「即時的なエネルギーが必要ならカフェインは役立つかもしれないが、良いことも過ぎれば良くない」と述べ、「常にカフェインに頼って元気を高めるのは敗北の戦いだ」と説明した。
単純炭水化物および糖類 =
名前からわかるように、単純炭水化物は構造が複雑ではありません。したがって、体内で迅速に分解・消化され、血糖値を素早く上昇させてエネルギーを引き出します。しかし、このような上昇の後には急激な血糖値の下降が伴うため、炭水化物の摂取後に眠気を感じることがあります。
単純炭水化物食品には
白いパンのような加工穀物、菓子類などの甘いもの、砂糖含有量の多いシリアル、シロップで甘みをつけた炭酸飲料やその他の甘味飲料、果物甘味料が添加されたヨーグルト、キャンディやお菓子などがある。
アルコール =
まず、チェルウォニは、酒を飲むと脳のニューロンの活動が鈍化し、それによって無気力を感じることがあると説明した。また、夜に酒を飲むと睡眠にも支障をきたし、十分な休息を取ることができない。さらに、アルコールの有毒成分が私たちの体の栄養素を奪うため、活力が低下する。
